FAO: światowe ceny żywności bez zmiany w czerwcu

Wskaźnik FAO światowych cen najważniejszych grup żywności nie zmienił się w czerwcu, bo zdrożały wprawdzie oleje jadalne, nabiał i cukier, ale staniały zboża, a ceny mięsa praktycznie nie zmieniły się. Łączny średni wskaźnik wyniósł 120,6 pkt, a majowy po korekcie 120,4 pkt., był o 2,1 proc. mniejszy niż rok temu i o 24,8 proc. mniejszy od rekordowych 160,3 pkt w marcu 2022 — ogłosiła Organizacja NZ ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) w Rzymie.

Publikacja: 06.07.2024 16:39

Wskaźnik FAO światowych cen najważniejszych grup żywności nie zmienił się w czerwcu

Wskaźnik FAO światowych cen najważniejszych grup żywności nie zmienił się w czerwcu

Foto: Bloomberg

Wskaźnik cen zbóż wyniósł 115,2 pkt, mniej o 3,5 pkt (3 proc.) niż w maju i o 11,4 pkt (9 proc.) nić rok temu. Staniały wszystkie rodzaje zbóż — pszenicy z powodu sezonowej presji wynikającej z trwających żniw na północnej półkuli. Ponadto nieco lepsze prognozy zbiorów dużych eksporterów (Kazachstan, Ukraina) i okresowy zakaz importu przez Turcję miały też swój wpływ. Kukurydza staniała, bo trwały jej żniwa w Argentynie i Brazylii, a zbiory w tych krajach będą większe od przewidywanych. Dodatkowym czynnikiem, który wpłynął na spadek cen, był większy areał w USA i generalnie dobre warunki pogodowe. Zmalały też ceny jęczmienia i sorgo, na skromne obniżki cen ryżu wpłynęła spokojna atmosfera handlu tym ziarnem.

Nabiał i oleje droższe

Wskaźnik cen olejów jadalnych wyniósł 131,8 pkt, był większy o 4 pkt (3,1 proc.) niż w maju i największy od marca. Zdrożały oleje palmowy, sojowy i słonecznikowy, ceny rzepakowego były praktycznie bez zmiany. Olej palmowy po dwóch kolejnych miesiącach spadku zdrożał w czerwcu głównie na skutek wzrostu popytu w światowym imporcie wywołanym większą konkurencją w zakresie cen. Sojowy i słonecznikowy zdrożały pod wpływem dużego popytu sektora biopaliw w obu Amerykach i mniejszych możliwości eksportu z regionu Morza Czarnego. Ceny oleju rzepakowego były praktycznie stabilne, ale wyraźnie wyższe od poziomu sprzed roku z powodu prognozy mniejszej podaży w kampanii 2024/25.

Czytaj więcej

Żywność z Rosji i Białorusi nie wjedzie na Litwę. Długa lista zakazanych produktów

Wskaźnik cen nabiału wyniósł 127,8 pkt, więcej o 1,5 pkt (1,2 proc.) niż w maju i o 7,9 pkt (6,6 proc.) niż w czerwcu 2023. Masło zdrożało do poziomu najwyższego od 24 miesięcy pod wpływem rosnącego popytu w krótkich terminach dostaw, gdy gwałtownie zwiększyła się jego sprzedaż w handlu detalicznym, co zbiegło się ze zmniejszeniem produkcji mleka w Europie Zachodniej. Na wzrost cen wpłynęły też mniejsze rezerwy w Oceanii, wynikające z produkcyjnego „dołka” mleka w tym regionie. Odtłuszczone mleko w proszku zdrożało w wyniku dużego importu przez kraje Azji Wschodniej i nieco większej sprzedaży na terenie Europy Zachodniej.. Pełnotłuste mleko w proszku zdrożało trochę, bo utrzymywał się duży popyt w jego imporcie, a Ocenia dostarczała przejściowo mniej. Z kolei sery nieznacznie staniały, głównie na skutek mniejszego popytu w imporcie z krótkimi terminami dostaw.

Wskaźnik cen mięsa na stałym poziomie

Wskaźnik cen mięsa (liczonych komputerowo na podstawie cen i przewidywań z ostatnich miesięcy) wyniósł 116,9 pkt, nie zmienił się praktycznie wobec maja i był mniejszy o 2,1 pkt (1,8 proc) od tego w czerwcu 2023. Spadek cen drobiu został niemal pokryty w całości przez wzrost cen baraniny, wieprzowiny i wołowiny. Spadek wynikał z obfitych dostaw mięsa drobiu z czołowych krajów producenckich. Baranina i jagnięcina zdrożała z powodu utrzymującego się dużego popytu w imporcie, mimo znacznej podaży, bo hodowcy zaczęli likwidować stada w reakcji na dotkliwą suszę w części Australii. Ceny wieprzowiny wzrosły nieco pod wpływem stałego rytmu importu, w warunkach sezonowej większej sprzedaży, zwłaszcza w Ameryce Płn. Ceny wołowiny utrzymały się na ogół na stałym poziomie, co wynikało ze zrównoważonego popytu i podaży.

Czytaj więcej

FAO: żywność na świecie znów zdrożała w maju

Wskaźnik cen cukru wyniósł 119,4 pkt, zwiększył się o 2,3 pkt (1,9 proc.) wobec maja po trzech miesiącach spadku, nadal był mniejszy o 32,8 pkt (21,6 proc.) od ubiegłorocznego. Ten wzrost wynikał zasadniczo z mniejszych od spodziewanych majowych zbiorów trzciny w Brazylii, co zwiększyło niepokoje, że utrzymujący się brak opadów może zaszkodzić produkcji cukru w najbliższych miesiącach. Nieregularne deszcze monsunowe w Indiach w połączeniu z obniżonymi prognozami zbiorów buraków w Europie Zachodniej przyczyniły się również do nacisków na wzrost cen cukru, częściowo złagodzonych deprecjacją brazylijskiego reala do dolara — oceniła FAO.

Rekordowy rok w zbiorach zbóż

W odrębnym komunikacie organizacja z Rzymu podkreśliła, że światowe zbiory zbóż w tym roku wyniosą nie notowane dotąd w historii 2854 mln ton.

Lepsza prognoza wynika z większych oczekiwań żniw kukurydzy w Argentynie i Brazylii, także Turcji i Ukrainy, co pokryje mniejsze oczekiwania dotyczące Indonezji, Pakistanu i kilku krajów południa Afryki.

Zbiory pszenicy będą też większe, co wynika z lepszych perspektyw w Azji, zwłaszcza w Pakistanie, a to powinno pokryć z naddatkiem spodziewany spadek zbiorów w Rosji na skutek gorszej pogody w najważniejszych regionach tego kraju. Rekordowe też będą zbiory ryżu — 535,1 mln ton.

Spożycie głównych zbóż w kampanii 2024/25 zwiększy się o 0,5 proc. do 2856 mln ton, najbardziej ryżu i grubych ziaren. Światowe rezerwy zwiększą się w 2025 r. o 1,3 proc. pozwalając jednak zachować na niezmiennym poziomie 30,8 proc. współczynnik rezerw do spożycia w kampanii 2024/25. Międzynarodowy handel zbożem dotyczy bez zmiany 481 mln ton, a to oznacza spadek o 3 proc. wobec kampanii 2023/24 — zakłada FAO.

Wskaźnik cen zbóż wyniósł 115,2 pkt, mniej o 3,5 pkt (3 proc.) niż w maju i o 11,4 pkt (9 proc.) nić rok temu. Staniały wszystkie rodzaje zbóż — pszenicy z powodu sezonowej presji wynikającej z trwających żniw na północnej półkuli. Ponadto nieco lepsze prognozy zbiorów dużych eksporterów (Kazachstan, Ukraina) i okresowy zakaz importu przez Turcję miały też swój wpływ. Kukurydza staniała, bo trwały jej żniwa w Argentynie i Brazylii, a zbiory w tych krajach będą większe od przewidywanych. Dodatkowym czynnikiem, który wpłynął na spadek cen, był większy areał w USA i generalnie dobre warunki pogodowe. Zmalały też ceny jęczmienia i sorgo, na skromne obniżki cen ryżu wpłynęła spokojna atmosfera handlu tym ziarnem.

Pozostało jeszcze 87% artykułu
Przemysł spożywczy
Starbucks radykalnie zmienia zasady. Będzie nowy kodeks postępowania dla gości
Przemysł spożywczy
Do syndyka zgłosiło się już 400 wierzycieli Manufaktury. Będzie więcej
Przemysł spożywczy
Producenci mięsa pod presją kosztów. Szansą rynki zagraniczne
Przemysł spożywczy
Foie gras i łosoś zdominowały francuskie święta
Przemysł spożywczy
Piwo z Polski i innych krajów Unii Europejskiej wlewa się do Rosji