FAO

Wskaźnik podstawowych grup żywności zwiększył się w lipcu o 1,5 proc. wobec poziomu najniższego od 2 lat, bo zdrożały oleje roślinne wraz ze wzrostem napięcia o ich eksport z Ukrainy i z powodu niepokojów o ich produkcję na świecie. Staniały za to cukier i w mniejszym stopniu zboża, nabiał i mięso — ogłosiła Organizacja NZ ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) w Rzymie.

Czerwiec przyniósł kolejne przeceny na światowych rynkach żywności. Jej średnie ceny są już znacząco poniżej rekordów zanotowanych po wybuchu wojny w Ukrainie. Po miesiącach wzrostów spadły wreszcie ceny cukru

Do wyścigu cen żywności właśnie dołączył cukier, i to w chwili, gdy reszta zawodników już odpuściła. Cena kontraktu na cukier na giełdzie w Amsterdamie, wzrosła od października 2022 r. już o 40 proc., a od dołka z lutego 2020 r. – aż o 160 proc.

Skok cen większości podstawowych surowców żywnościowych z powodu rosyjskiej agresji dał w całym roku największy w historii wzrost wskaźnika średnich cen FAO.

Od pięciu miesięcy żywność na rynkach światowych tanieje. Jej ceny wciąż są jednak bardzo wysokie, a szans na duże przeceny w sklepach raczej nie ma.