Marek Moczulski: Żywność z rekordem i lękiem o przyszłość

Nadal utrzymuje się absolutna niepewność co do tego, jak będzie dalej. Dlatego producenci mają opory przed robieniem zapasów, tak rusza „diabelskie koło" – mówi Marek Moczulski, prezes Unitop, wcześniej wieloletni szef Bakallandu.

Publikacja: 15.09.2020 21:00

Marek Moczulski: Żywność z rekordem i lękiem o przyszłość

Foto: Rzeczpospolita

Aleksandra Ptak-Iglewska

Mamy ogólnoświatową pandemię, globalny kryzys gospodarczy, a polski eksport żywności jednak znowu zapowiada rekord. Jak to możliwe?

Faktycznie branża spożywcza ten rok przeszła suchą nogą, zwłaszcza w porównaniu z innymi sektorami. Trzeba jednak pamiętać, że popyt na żywność nie jest cykliczny, a w miarę stabilny, bo zaspokaja podstawowe potrzeby ludzkie. Branża nie jest jednorodna, składa się z różnych sektorów: produkcji mięsa, mleczarstwa, słodyczy, wyrobów gotowych, surowców rolnych etc. Ci, którzy opierali się mocno na jednym kanale dystrybucji, na gastronomii i hotelarstwie, bardzo mocno odczuli kryzys, bo przez pół roku zamówienia były niemal wstrzymane.

Pozostało jeszcze 91% artykułu

Czytaj więcej, wiedz więcej!
Rok dostępu za 99 zł.

Tylko teraz! RP.PL i NEXTO.PL razem w pakiecie!
Co zyskasz kupując subskrypcję?
- możliwość zakupu tysięcy ebooków i audiobooków w super cenach (-40% i więcej!)
- dostęp do treści RP.PL oraz magazynu PLUS MINUS.

Subskrybuj teraz! Zaloguj się

Premier Donald Tusk przemawia podczas otwarcia wiosennej edycji Europejskiego Forum Nowych Idei "Prz

Opinie Ekonomiczne

Robert Gwiazdowski: Repolonizacja, czyli reupartyjnienie gospodarki

Obietnice „repolonizacji”, „nacjonalizacji” i „dyktatury gospodarczej” – bo takich słów użył premier Donald Tusk...

Premier Donald Tusk przemawia podczas otwarcia wiosennej edycji Europejskiego Forum Nowych Idei "Prz

Opinie Ekonomiczne

Bogusław Chrabota: Tusku, nie ścigaj się z Trumpem

Nacjonalizm gospodarczy to błąd. Polsce potrzebna jest przede wszystkim walka z barierami rozwoju biznesu.

Premier Donald Tusk

Opinie Ekonomiczne

Tusk odpowiada na Trumpa czy mówi Trumpem?

Repolonizację polskiej gospodarki i egoistyczne dbanie o interes polskich przedsiębiorców zapowiedział premier D...

Krzysztof Adam Kowalczyk: Zamiast obniżać składkę zdrowotną, trzeba ją skasować

Opinie Ekonomiczne

Krzysztof Adam Kowalczyk: Zamiast obniżać składkę zdrowotną, trzeba ją skasować

Ubezpieczenie zdrowotne nie jest ubezpieczeniem, tak jak bezpłatna opieka zdrowotna w Polsce nie jest bezpłatna....

Škoda obniża ceny hybrydowych wersji Škody Superb i Škody Kodiaq

Materiał Promocyjny

Škoda obniża ceny hybrydowych wersji Škody Superb i Škody Kodiaq

Bełdowski, Góral: Kowal zawinił, bank powiesili

Opinie Ekonomiczne

Bełdowski, Góral: Kowal zawinił, bank powiesili

Czy banki w Polsce mają za duże zyski? Zanim dojdziemy do (zbyt) prostych wniosków, trzeba zrozumieć, na czym i...

Ducato w leasingu 102,9% z pakietem ubezpieczeń OC/AC za 1% wartości auta

Materiał Promocyjny

Ducato w leasingu 102,9% z pakietem ubezpieczeń OC/AC za 1% wartości auta

Życzenia na dzień powszedni

Michał Szułdrzyński i Michał Płociński, redaktor naczelny i zastępca redaktora naczelnego „Rzeczposp

Przedświąteczne „Polityczne Michałki” o debatach, liderach i nacjonalizmie gospodarczym

Twórca Polish History: Chrobry nie ma szczęścia. Polska zasługuje na ambitne obchody wielkich roczni

Opinie polityczno - społeczne

Twórca Polish History: Chrobry nie ma szczęścia. Polska zasługuje na ambitne obchody wielkich rocznic

Złoty w czwartkowy poranek notował niewielkie zmiany

Złoty nieco słabszy, ale nadal trzyma się mocno

Jacek Nizinkiewicz, dziennikarz działu krajowego „Rzeczpospolitej”

Podcast „Rzecz w tym”: Bronkizacja kampanii Rafała Trzaskowskiego. Dlaczego faworyt sam sobie szkodzi?

Czy odpowiedzialność dyscyplinarna w Polsce jest realna

Łukasz Guza: Dyscyplinarki na manowcach

Jacek Dubois: Moda w polityce, czyli prawo kontra demagogia

Jacek Dubois: Moda w polityce, czyli prawo kontra demagogia

Jaki jest stereotypowy adwokat

Joanna Parafianowicz: Jaki jest stereotypowy adwokat

Ukraiński żołnierz

Wojna Rosji z Ukrainą. Dzień 1154

Emilia Wojciechowska: Niewiele się tutaj produkuje i większość produktów jest sprowadzanych z Santo

POLKA NA OBCZYŹNIE

Polka na Wyspach Zielonego Przylądka: „To miejsce, które słynie z morabezy”

Papież Franciszek

Pogrzeb papieża Franciszka. Watykan ogłosił datę

Nie tak to miało wyglądać. Znów słabe dane o produkcji w Polsce

Dane gospodarcze

Nie tak to miało wyglądać. Znów słabe dane o produkcji w Polsce

Wołodymyr Zełenski

Wołodymyr Zełenski jedzie na pogrzeb papieża Franciszka

Pendolino dojedzie do Świnoujścia. „Turbodoładowanie nadmorskiej turystyki”

Pendolino dojedzie do Świnoujścia. „Turbodoładowanie nadmorskiej turystyki”

Są nowe dane o przeciętnym wynagrodzeniu. Obniżka stóp procentowych bliżej?

Są nowe dane o przeciętnym wynagrodzeniu. Obniżka stóp procentowych bliżej?

Sekretarz bezpieczeństwa USA okradziona w Waszyngtonie. Straciła torebkę z dokumentami