#RZECZoBIZNESIE: Andrzej Kowalski: Deflacja mocno osłabia gospodarkę

Już wyraźnie widać koniec deflacji w Polsce – mówi prof. Andrzej Kowalski, dyrektor Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej.

Aktualizacja: 30.06.2016 13:52 Publikacja: 30.06.2016 13:32

#RZECZoBIZNESIE: Andrzej Kowalski: Deflacja mocno osłabia gospodarkę

Foto: Rzeczpospolita

Już wyraźnie widać koniec deflacji w Polsce – mówi prof. Andrzej Kowalski, dyrektor Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej.

Czy można powiedzieć, ze w Polsce kończyła się era taniej żywności?

Wszystkie prognozy co do cen, a zwłaszcza żywności są zawodne, ale jednak widać, że to koniec deflacji – podkreśla Prof. Andrzej Kowalski, dodając, że nie warto cieszyć się z deflacji, ponieważ poważnie spowalnia ona gospodarkę.

Wzrost produkcji miał największy wpływ na deflacje i niskie ceny żywności. Poza tym spekulacje na rynku żywności dołożyły do tego zjawiska. No i spowolnienie gospodarcze przede wszystkim – lokomotywy gospodarki światowej zwolniły.

Globalizacja pomogła w rozwoju krajom, które rozwijały się wolno, albo nie rozwijały się wcale – podkreśla profesor Kowalski.

Co będzie drożeć najbardziej? - Nie ma na razie aktualnych prognoz i to raczej jest wróżeniem z fusów - podkreśla prof. Kowalski, ale można przewidzieć, że ceny wzrosną od 1,5 do 2 proc. w skali roku. Nie potrafię wytłumaczyć fenomenu drożenia cukru – przyznał Kowalski. Wszystko wskazuje na to, że powinien taniec a jest na odwrót.

Czy susza będzie miała wpływ na ceny żywności?

W Polsce bilans wody jest gorszy niż w Egipcie – podkreśla prof. Kowalski. Zaskakujące jest to, że nikt w Polsce nie myśli nad pracami melioracyjnymi. Samorządy nie wykorzystują funduszy przeznaczonych na ten cel. – Pod zaborami, w zaborze pruski, budowano więcej obiektów melioracyjnych niż obecnie – podkreśla.

Trzeba jednak pamiętać o wodzie, którą wygospodaruje się po melioracji terenów.

Czy Polska wyciąga konsekwencje z ostatnich powodzi czy susz? - I tak i nie – mówi prof. Kowalski. Na Śląsku po ostatniej powodzi wydano sporo pieniędzy na inwestycje melioracyjne, ale nie wszędzie tak jest.

Przemysł spożywczy
W tym i w przyszłym roku mniej kawy z Brazylii
Przemysł spożywczy
Kakao będzie drożeć jeszcze latami. Miliardowe inwestycje nie zwrócą się szybko
Przemysł spożywczy
Amerykańska firma ma nakarmić rosyjskie wojsko. Kreml skonfiskował ją za rzekome przekręty
Przemysł spożywczy
Eksport szansą dla producentów mocnych alkoholi
Przemysł spożywczy
Kryzys ryżowy: Japonia uwalnia rezerwy strategiczne najważniejszego produktu żywnościowego