Elektryczny widelec zamiast soli

Dietetycy i lekarze nieustannie powtarzają, że za dużo solimy. Jest to przyczyną chorób serca, niewydolności nerek a przede wszystkim nadciśnienia.

Aktualizacja: 05.04.2016 14:59 Publikacja: 05.04.2016 14:55

Elektryczny widelec zamiast soli

Foto: materiały prasowe

Co zrobić by solić mniej? Japończyk Hiromi Nakamura z Uniwersytetu w Tokio twierdzi, że pomóc może elektryczny widelec. Urządzenie po naciśnięciu guzika wysyła łagodne impulsy elektryczne, które pobudzają zakończenia nerwowe w języku, przez co odczuwamy słony smak.

Sztuciec działa na baterię i jego skonstruowanie kosztowało ok. 70 zł (2 tys. jenów). Napięcie elektryczne można ustawiać (jest sześć poziomów do wyboru). Niestety prototyp ma pewne wady. Po pierwsze nie jest wodoodporny. Po drugie impulsy elektryczne powodują, że odczuwamy nie tylko smak słony, ale również kwaśny i metaliczny. O ile kwaśność pasuje do wielu potraw, a tyle smak metaliczny jest po prostu przykry i jest to niewątpliwa wada urządzenia. Na szczęście posmak metalu pojawia się dopiero na najwyższych poziomach napięcia elektrycznego.

Czytaj więcej, wiedz więcej!
Rok dostępu za 99 zł.

Tylko teraz! RP.PL i NEXTO.PL razem w pakiecie!
Co zyskasz kupując subskrypcję?
- możliwość zakupu tysięcy ebooków i audiobooków w super cenach (-40% i więcej!)
- dostęp do treści RP.PL oraz magazynu PLUS MINUS.
Nowe technologie
Podcast „Rzecz w tym”: Czy jesteśmy skazani na bipolarny świat technologiczny?
Nowe technologie
Chińska rewolucja w sztucznej inteligencji. Czy Ameryka traci przewagę?
Materiał Promocyjny
Kod Innowacji - ruszył konkurs dla firm stawiających na nowe technologie w komunikacji z konsumentami
Nowe technologie
Niewykrywalny bombowiec strategiczny Sił Powietrznych USA odbył pierwszy lot
Materiał Promocyjny
Jak Meta dba o bezpieczeństwo wyborów w Polsce?
Nowe technologie
Co mówią kury? Naukowcy opracowali tłumacza, użyli sztucznej inteligencji