"Bezmięsny nie musi oznaczać zdrowy"

- Gdyby każdy wprowadzał na rynek taką żywność, jaką sam by chciał konsumować i serwować swojej rodzinie, a nie produkowaną wyłącznie w celu osiągnięcia zysku, to w zasadzie nie musielibyśmy kontrolować jej jakości - mówi dr Danuta Gajewska, dietetyk z SGGW w Warszawie

Publikacja: 05.02.2019 00:01

Foto: Stock Adobe

Katarzyna Plachta

Po aferze z nielegalnym ubojem krów polskie mięso nie ma ostatnio dobrej prasy. Czy to pomoże zwolennikom diety wegetariańskiej przekonać Polaków, by zrezygnowali z mięsa?

To chyba nie jest dobry pomysł, żeby na fali takich nadużyć, które ujrzały światło dzienne, promować wegetarianizm. Równie dobrze moglibyśmy poprosić o kontrolę produkcji roślinnej i dokładną analizę jakości dostępnych na rynku warzyw, owoców, roślin strączkowych, orzechów i pestek. Być może doszlibyśmy wtedy do wniosku, że nie ma żywności, którą konsument by sobie wymarzył, czyli bez dodatków, bez pozostałości środków chemicznych...

Tylko 79 zł za pół roku czytania.

Tylko teraz! RP.PL i NEXTO.PL razem w pakiecie!
Co zyskasz kupując subskrypcję? - możliwość zakupu tysięcy ebooków i audiobooków w super cenach (-40% i więcej!)
- dostęp do treści RP.PL oraz magazynu PLUS MINUS.

Subskrybuj teraz! Zaloguj się

Siedzący po prawej stronie Donalda Trumpa J.D. Vance, Pete Hegseth i Michael Waltz uczestniczyli w r

Społeczeństwo

Sondaż: Jak Signalgate wpłynęła na zaufanie Polaków do administracji Donalda Trumpa?

„Czy wyciek rozmów przedstawicieli administracji USA ws. ataku na Jemen w aplikacji Signal zmniejsza Pani/Pana z...

Materiał Partnera

Konieczność transformacji energetycznej i rola samorządów

Polityka klimatyczna i rynek energii w Polsce: podstawy prawne, energetyka społeczna. Praktyczny proces powołania i rejestracji spółdzielni energetycznych oraz podpisania umowy z OSD

Zmiana czasu z zimowego na letni zwyczajowo odbywa się w ostatni weekend marca

Społeczeństwo

Zmiana czasu na letni 2025: O której przestawiamy zegarki?

Już w ten weekend nastąpi długo oczekiwana zmiana czasu z zimowego na letni. Od tego momentu dni staną się dłużs...

Społeczeństwo

Czy Polacy pójdą na szkolenie wojskowe? Znamy wyniki sondażu

Nowy sondaż przeprowadzony na zlecenie RMF FM wskazuje, że ponad połowa Polaków i Polek „zdecydowanie” bądź „rac...

Barbara Skrzypek zmarła 15 marca 2025 roku

Społeczeństwo

Sondaż: Większość Polaków nie wini koalicji rządzącej za śmierć Barbary Skrzypek

„Czy Pani/Pana zdaniem koalicja rządząca (KO-Trzecia Droga-Nowa Lewica) lub wybrani jej przedstawiciele ponoszą,...

Materiał Partnera

Warunki rozwoju OZE w samorządach i korzyści z tego płynące

Przesłanki i czynniki efektywnego wdrażania projektów OZE przez JST uwzględniające kwestie ekonomiczne, środowiskowe i społeczne.

Społeczeństwo

Sondaż: USA czy Rosja? Kto skorzysta bardziej na rozmowach Trumpa z Putinem?

„Donald Trump podjął dialog z Władimirem Putinem. Której ze stron Pani/Pana zdaniem przeniesie to większe korzyś...

Materiał Promocyjny

Suzuki Moto Road Show już trwa. Znajdź termin w swoim mieście

W salonach dealerskich sieci Suzuki w całej Polsce ruszyły pokazy premierowych motocykli Suzuki DR-Z4S i DR-Z4SM. Nowe maszyny będzie można zobaczyć w miastach praktycznie w całej Polsce.