Rekordowe ceny warzyw. Od 20 lat nie było tak drogo

Skutki suszy odczujemy nie tylko w tym roku. Ceny warzyw są dziś najwyższe od 20 lat – ocenia giełda w Broniszach.

Aktualizacja: 26.04.2019 13:26 Publikacja: 26.04.2019 13:15

Rekordowe ceny warzyw. Od 20 lat nie było tak drogo

Foto: Adobe Stock

– Ceny są rekordowe w skali ostatnich 20 lat, dlatego, że susza wystąpiła już w ubiegłym roku – mówi Maciej Kmer, specjalista ds. Komunikacji z mediami z Rynku Hurtowego w Broniszach. – Sytuację pogarsza fakt, że susza nie wystąpiła tylko w Polsce, ale też w Europie Zachodniej. Z reguły w razie nieurodzaju w jednym kraju, popyt zaspokaja się z importu, ale tym razem nie ma czym zapełnić luki podażowej – mówi Kmer.

Szczególnie drogie są dziś warzywa korzeniowe, ponieważ sprzedawane dziś kapusta, marchew, seler, buraki, nawet ziemniaki - rosły jeszcze w ubiegłym roku, w warunkach ogromnej suszy.

Niewiele tańsze będą nowalijki, czyli warzywa spod osłon – pomidory, ogórki, sałaty, rzodkiewki, młoda kapusta biała i pekińska, rabarbar, szparagi, botwinka. – Wśród producentów warzyw panuje dziś wyścig, kto pierwszy wchodzi z towarem na wiosnę, ten zarabia. Dlatego rolnicy starają się przykrywać wszystkie uprawy, nawet maliny czy ziemniaki – wyjaśnia Kmer. Pierwszych młodych ziemniaków giełda spodziewa się w ciągu tygodnia.

Pierwsze tegoroczne warzywa z Polski, nie z importu, biją rekordy cenowe. Polska fasolka szparagowa w Broniszach kosztuje 40 zł za kg, polskie truskawki spod szklarni – 24 zł. W porównaniu – klienci mogą kupić na tej samej giełdzie truskawki greckie, które kosztują trzy razy mniej – po 7-8 zł za kg.

Wzrostowi samych warzyw, nie ich cen, sprzyjało duże nasłonecznienie na początku kwietnia, które przyspieszyło dojrzewanie krajowych warzyw w tunelach foliowych i szklarniach. Wysoka podaż krajowej rzodkiewki wyeliminowała import z Włoch i Hiszpanii, obecnie pęczek kosztuje do 1,5 zł. Coraz więcej jest też botwiny i młodego buraka w pęczkach, który kosztuje do 3 zł, za polski szczypiorek (na giełdzie hurtowej, ceny w sklepach będą wyższe) zapłacimy 0,85-1,1 zł. Dobra pogoda przyniosła też wysyp ogórków szklarniowych, których cena spadła momentami nawet do 2 zł, ale obecnie kosztują już 4 zł za kg.

Sałata masłowa i karbowana po okresie zimowych zaporowych cen zbliżyła się do poziomu cen importowanej tzn 1,6 zł/szt. Importowana sałata lodowa kosztuje na rynku hurtowym 3,35 zł, krajowa sałata lodowa – 1,35 zł. Tanieje rabarbar uprawiany pod osłonami, ceny spadły z 7-8 zł za kg w połowie kwietnia do 5 zł.

Rolnictwo
Groźna choroba na granicy z Polską. Zagraża polskiemu eksportowi mięsa i mleka
Rolnictwo
Zaledwie tysiąc rolników na proteście przeciwko Mercosur i Zielonemu Ładowi
Rolnictwo
Jak nie gazem, to nawozem. Rosji sposób na sankcje
Rolnictwo
Rekordowe pieniądze dla rolników popłyną z UE. Polacy też sięgną po 8,4 mld euro
Materiał Promocyjny
Kluczowe funkcje Małej Księgowości, dla których warto ją wybrać
Rolnictwo
Zła pogoda powoduje, że ceny kawy osiągają rekordowo wysoki poziom
Materiał Promocyjny
Najlepszy program księgowy dla biura rachunkowego