Koniec kryzysu w gastronomii i rekordowe zwyżki. Gdzie najchętniej jadają Polacy?

Rosną wszystkie sektory rynku gastronomicznego, choć najszybciej przybywa punktów mobilnych, jak np. food trucki. Ogółem liczba placówek zwiększyła się o ponad 4 tys., co oznacza najlepszy wynik od dekady.

Aktualizacja: 17.01.2025 06:33 Publikacja: 17.01.2025 04:26

Tylko w ciągu ostatnich 12 miesięcy na polskich ulicach przybyło ponad 600 popularnych food trucków.

Tylko w ciągu ostatnich 12 miesięcy na polskich ulicach przybyło ponad 600 popularnych food trucków.

Foto: Adobe Stock

Piotr Mazurkiewicz

Na koniec 2024 r. w Polsce działało nieco ponad 99,1 tys. punktów gastronomicznych. W porównaniu z końcem 2023 r. stanowi to wzrost o 4,2 proc., a zwyżki zanotowano we wszystkich pięciu kategoriach – wynika z danych wywiadowni Dun & Bradstreet, które „Rzeczpospolita” publikuje jako pierwsza.

Food trucki na fali

Pozostało jeszcze 95% artykułu

Czytaj więcej, wiedz więcej!
Rok dostępu za 99 zł.

Tylko teraz! RP.PL i NEXTO.PL razem w pakiecie!
Co zyskasz kupując subskrypcję?
- możliwość zakupu tysięcy ebooków i audiobooków w super cenach (-40% i więcej!)
- dostęp do treści RP.PL oraz magazynu PLUS MINUS.

Subskrybuj teraz! Zaloguj się

W tym i w przyszłym roku mniej kawy z Brazylii

Przemysł spożywczy

W tym i w przyszłym roku mniej kawy z Brazylii

Zbiory kawy w Brazylii w tegorocznej i w przyszłej kampanii 2025/26 zmaleją o 3-6,4 proc z powodu suszy — wynika...

Citi Handlowy: Konto oszczędnościowe do 200 tys. zł. Oferta ważna do 12.05.2025

Materiał Promocyjny

Citi Handlowy: Konto oszczędnościowe do 200 tys. zł. Oferta ważna do 12.05.2025

Kakao będzie drożeć jeszcze latami

Przemysł spożywczy

Kakao będzie drożeć jeszcze latami. Miliardowe inwestycje nie zwrócą się szybko

Kraje afrykańskie będą musiały wydać miliardy dolarów na nowe plantacje oraz systemy nawadniające. Dlatego ceny...

Amerykańska firma ma nakarmić rosyjskie wojsko

Przemysł spożywczy

Amerykańska firma ma nakarmić rosyjskie wojsko. Kreml skonfiskował ją za rzekome przekręty

Amerykańska firma, przejęta przez Kreml i objęta kontrolą państwa, będzie wykorzystywana do dostarczania żywnośc...

Polska jest jednym z czołowych eksporterów wyrobów spirytusowych na świecie

Przemysł spożywczy

Eksport szansą dla producentów mocnych alkoholi

Cła Trumpa i spadki wydatków konsumenckich to wyzwania dla branży, zwłaszcza mocnych alkoholi. Dlatego wciąż szu...

Škoda obniża ceny hybrydowych wersji Škody Superb i Škody Kodiaq

Materiał Promocyjny

Škoda obniża ceny hybrydowych wersji Škody Superb i Škody Kodiaq

Worki ryżu na sprzedaż w supermarkecie Marusan w Koshigaya, prefektura Saitama

Przemysł spożywczy

Kryzys ryżowy: Japonia uwalnia rezerwy strategiczne najważniejszego produktu żywnościowego

Ceny ryżu w Japonii wciąż rosną. Rząd od miesięcy usiłuje zapanować nad drożyzną uwalniając rezerwy strategiczne...

Ducato w leasingu 102,9% z pakietem ubezpieczeń OC/AC za 1% wartości auta

Materiał Promocyjny

Ducato w leasingu 102,9% z pakietem ubezpieczeń OC/AC za 1% wartości auta

Uczestnicy debaty zgodzili się, że umowa o pracę jest standardem najwyżej cenionym przez pracowników

Między elastycznością a bezpieczeństwem

Uczestnicy debaty zgodzili się, że między transformacją technologiczną a rynkiem pracy zachodzą bard

Tech trendy to zmiana rynku pracy

Bożena Leśniewska, wiceprezeska zarządu ds. rynku biznesowego Orange Polska

Materiał Promocyjny

Technologie rozwijają się w tempie wykładniczym

Tak kiedyś powstawały wieżowce. Robotnicy podczas lunchu na budowie Rockefeller Center w Nowym Jorku

Rewolucja na budowach. Ludzie nie będą już potrzebni

Drony to niezwykle skuteczna broń, czego dowiodły walki w Ukrainie. Kraje NATO szykują wielki system

„Mur dronów” ma bronić krajów NATO przed rosyjskimi atakami

Wykrywanie zapachu zwiększy możliwości robotów humanoidalnych, które wkrótce wejdą masowo do fabryk

Maszyny zyskają kolejny zmysł. To rewolucja w robotyce

Zespół z Penn State zabrał się już za trenowanie modelu AI w zakresie wykrywania zarówno fałszywych,

Koniec z fałszywymi uśmiechami. Teraz będzie już można łatwo poznać prawdziwe uczucia

Infrastruktura pracująca na potrzeby sztucznej inteligencji będzie zużywać coraz więcej energii, pod

AI w poszukiwaniu rozwiązania problemu, który wywołała. Co zrobić z emisjami?

Maroko zwiększa sieć superszybkiej kolei

Maroko zwiększa sieć superszybkiej kolei

Świadek nie przyszła, bo ma chore dzieci. RPO przeciwko karze dla matki

W sądzie i w urzędzie

Świadek nie przyszła, bo ma chore dzieci. RPO przeciwko karze dla matki

Wojna Rosji z Ukrainą. Dzień 1159

Konflikty zbrojne

Wojna Rosji z Ukrainą. Dzień 1159

Zakazana przez sąd część „Teatr. Rodzina patologiczna" Igi Dzieciuchowicz

Gwiazdy teatralnej przemocy: Lupa, Strzępka, Poniedziałek i inni pod pręgierzem

Kolarstwo górskie

Puchar Świata. Najlepsi na świecie wystąpią w Beskidach

Leszek Pacholski: Interesy ludzi nauki nie uwzględniają potrzeb polskiej gospodarki

Opinie Ekonomiczne

Leszek Pacholski: Interesy ludzi nauki nie uwzględniają potrzeb polskiej gospodarki

Ratownicy na miejscu zdarzenia

Vancouver. Kierowca wjechał w tłum podczas ulicznego festiwalu, są zabici i ranni

Sondaż: Czy Polacy wierzą w zwycięstwo Karola Nawrockiego w wyborach?