Post przerywany zyskał na popularności w ostatnich latach jako alternatywa dla bardziej tradycyjnych metod odchudzania, w tym metody liczenia kalorii, która dla wielu jest uciążliwa i trudna do utrzymania.
Post przerywany może przybierać różne formy. Jedna z nich ogranicza czas jedzenia do określonego okna czasowego, najczęściej wielkości od sześciu do ośmiu godzin. Badania sugerowały, że może to być skuteczne w przypadku chęci utraty wagi w krótkim czasie, ponieważ ludzie w ograniczonym czasie jedzą po prostu mniej, ale nie było pewności, czy ta metoda dobrze działa w dłuższym okresie czasu.
Czytaj więcej
Producenci leków przyspieszają badania nad nowymi preparatami, które miałyby postać tabletek a nie zastrzyków, a także powodowałyby większą utratę wagi przy utrzymaniu masy mięśniowej. Mają też spaść ceny.
„Chcieliśmy sprawdzić, czy ludzie mogą schudnąć dzięki tej metodzie w ciągu roku. I czy mogą utrzymać tę wagę” - mówi Krista Varady, profesor żywienia na University of Illinois w Chicago, która przez ostatnie dwie dekady kierowała badaniami nad postem przerywanym.
Badania Varady dowiodły, że post przerywany może rzeczywiście pomóc ludziom schudnąć i utrzymać wagę w ciągu roku, z efektami podobnymi do liczenia kalorii.