Przykład
Obecnie stawka VAT dla pieczywa zależy od daty minimalnej trwałości lub terminu przydatności do spożycia. Jeśli data ta nie przekracza 14 dni, to stawka wynosi 5 proc., ale gdy przekracza 14 dni, stosuje się stawkę 8 proc. W nowej matrycy VAT pieczywo (sklasyfikowane w dziale CN 19 - Przetwory ze zbóż, mąki, skrobi lub mleka; pieczywa cukiernicze) każdego rodzaju i niezależnie od daty trwałości czy przydatności do spożycia zostało objęte stawką 5 proc.
Podobnie jak przy pieczywie, stawka na ciastka jest zależna od daty minimalnej trwałości lub terminu przydatności do spożycia. Jeśli to mniej niż 45 dni, to stawka wynosi 8 proc. Gdy przekracza ten termin, wzrasta do 23 proc. Według nowej matrycy VAT ciastka (sklasyfikowane w dziale CN 19 - Przetwory ze zbóż, mąki, skrobi lub mleka; pieczywa cukiernicze) każdego rodzaju i niezależnie od daty trwałości czy przydatności do spożycia będą objęte stawką 5 proc.
Z kolei w przypadku drewna opałowego nastąpi podwyższenie stawki VAT z 8 proc. do 23 proc.
Tak jak dotychczas 8-proc. stawką opodatkowane będą np.: towary i usługi zwykle wykorzystywane w produkcji rolniczej (zwierzęta gospodarskie, nawozy i środki ochrony roślin, sznurek do maszyn rolniczych), wyroby medyczne, produkty lecznicze, środki odkażające, usługi związane z kulturą, sportem, rekreacją, transport osobowy, roboty konserwacyjne, usługi gastronomiczne, usługi uzdatniania i dostarczania wody mieszkańcom za pośrednictwem sieci wodociągowych lub poza systemem sieciowym np. beczkowozami, cysternami, usługi odprowadzania i oczyszczania ścieków oraz zagospodarowanie odpadów.
Z powodu koronawirusa
Ustawa z 31 marca 2020 r. o zmianie ustawy o szczególnych rozwiązaniach związanych z zapobieganiem, przeciwdziałaniem i zwalczaniem COVID-19 przesuwa termin wprowadzenia nowej matrycy stawek VAT z 1 kwietnia na 1 lipca 2020 r.
Jak wynika z uzasadnienia projektu tej ustawy, „Celem projektowanych zmian jest przesunięcie terminu stosowania nowej matrycy stawek podatku VAT (...). Potrzeba wprowadzenia takiego rozwiązania spowodowana jest zaistniałą sytuacją związaną z zagrożeniem rozprzestrzeniania się zakażeń wirusem SARS CoV-2, która już obecnie powoduje wymierne straty dla podatników – wielu z nich jest zmuszonych do ograniczenia prowadzonej działalności. W związku z tym, że nowa matryca stawek podatku VAT miała być stosowana od 1 kwietnia 2020 r., gdy najpewniej trwać jeszcze będzie okres zagrożenia epidemicznego w kraju, konieczność dostosowania się do obowiązków i wymagań związanych z nowymi zasadami może powodować realne problemy dla ogromnej liczby podatników. Konieczne bowiem w tym zakresie będzie np. zaktualizowanie danych księgowych oraz magazynowych związanych z weryfikacją nowych symboli klasyfikacyjnych i nowych stawek podatku VAT, czy też wprowadzenie odpowiednich zmian w zakresie ewidencjonowania sprzedaży przy użyciu kas rejestrujących (z czym w wielu przypadkach wiąże się konieczność fizycznej obecności serwisantów w firmach kontrahentów).