Justyna Adamczyk

Mistrzowie smaku nagrodzeni

Za nami już piąta gala premierowa słynnego Żółtego Przewodnika Gault & Millau. Nie tylko opisuje on kulinarną rzeczywistość i rekomenduje najciekawsze...

Kultura

Kulinarne trendy 2019

Za nami już piąta gala premierowa słynnego Żółtego Przewodnika Gault&Millau. Nie tylko opisuje on kulinarną rzeczywistość i rekomenduje najciekawsze restau...

Kultura

Talerz do czysta

Koniec roku sprzyja podsumowaniom, trudno się zatem przed nimi bronić. Zwłaszcza że zamyka się też trzeci sezon omiatania polskiej gastronomii żółtym refle...

Kultura

"Żółty Przewodnik" Gault & Millau: Jesienna rozpusta, czyli spa i dobra kuchnia

Trudno o lepszy sposób na jesienny splin niż połączenie przyjemnego z przyjemniejszym.

Kultura

Duma na talerzu

Kilka dni temu miałam przyjemność zjedzenia kolacji z jedną z najbardziej wpływowych dziennikarek kulinarnych Włoch, zaproszoną do Warszawy przez biuro pro...

Kultura

Kulinarne hot spoty stolicy

Jesień zawsze obfituje w kulinarne nowości. Szczególnie hojnie w tym sezonie obrodziło w stolicy.

Kultura

Gault&Millau: W Polskę idziemy!

Dzieje się pysznie w rozmaitych zakątkach Rzeczypospolitej. Stolicocentryzm, choć nieunikniony, traci na sile. Coraz jaśniej świecą nie tylko inne miasta,...

Kultura

Gault&Millau: Wyprawy po smak

Koniec z anonimowymi inspekcjami! Od kilku dni przemieszczam się po Polsce pięknym jaguarem F Pace. To najnowsze cudo z drapieżnym kotem na masce zostało d...

Kultura

Nadchodzą młode noże

Gotowanie jest modne i wydawałoby się, że młodzi garną się do szkół gastronomicznych i praktyk w restauracjach.

Kultura

Tak świętują duzi chłopcy

W tym roku przypada dziesięciolecie Mirazur, restauracji prowadzonej przez Mauro Colagreco, jednego z najbardziej utytułowanych szefów kuchni na świecie.