Restauracje pod ścianą, niektóre eksperymentują

Kolejne lockdowny nie zmniejszyły liczby punktów gastronomicznych, ale co 10. firma zawiesiła działalność. Tymczasem pojawiają się nowe koncepty.

Aktualizacja: 13.01.2021 06:14 Publikacja: 12.01.2021 21:00

Restauracje pod ścianą, niektóre eksperymentują

Foto: Bloomberg

Piotr Mazurkiewicz

Gastronomia to sektor najmocniej odczuwający skutki pandemii. Wielomiesięczne restrykcje sprawiają, że można sprzedawać posiłki tylko na wynos czy z dostawą do klienta. Rząd już zapowiedział, iż restauracje będą miały zdjęte ograniczenia jako ostatnie. Mimo to firmy wciąż walczą i – paradoksalnie – w 2020 przybyło 2,2 tys. punktów gastronomicznych. W bazach zarejestrowano ich 6,6 tys., a wykreślono 4,4 tys.

Czytaj także: Luksusowe restauracje też idą w dostawy

Pozostało jeszcze 90% artykułu

Czytaj więcej, wiedz więcej!
Rok dostępu za 99 zł.

Tylko teraz! RP.PL i NEXTO.PL razem w pakiecie!
Co zyskasz kupując subskrypcję?
- możliwość zakupu tysięcy ebooków i audiobooków w super cenach (-40% i więcej!)
- dostęp do treści RP.PL oraz magazynu PLUS MINUS.

Subskrybuj teraz! Zaloguj się

Świat zbroi się przerażająco szybko. Największe wydatki od zimnej wojny

W minionym roku świat wydał na zbrojenia ponad 2,7 bln dolarów. To najwięcej od zakończenia zimnej wojny. Najszy...

Citi Handlowy: Konto oszczędnościowe do 200 tys. zł. Oferta ważna do 12.05.2025

Materiał Promocyjny

Citi Handlowy: Konto oszczędnościowe do 200 tys. zł. Oferta ważna do 12.05.2025

Odkurzacz albo setki złotych premii. Promocje w banku Citi Handlowy

Materiał Promocyjny

Odkurzacz albo setki złotych premii. Promocje w banku Citi Handlowy

Niespodziewane zdarzenia mogą sprawić, że potrzebne będzie ci dodatkowe źródło pieniędzy. Jednym ze sposobów na...

Bartłomiej Kawałek, autor podcastu „Twój Biznes”

Zełenski i Trump rozmawiają o zakończeniu wojny. Czy Prezydent zawetuje ustawę o składce zdrowotnej?

Donald Trump po rozmowie z Wołodymyrem Zełenskim zmienia ton wobec Rosji. Ceny luksusowych mieszkań w Polsce osi...

Karty flotowe jako narzędzie do szukania oszczędności

Karty flotowe jako narzędzie do szukania oszczędności

Pozwolą odzyskać kontrolę nad budżetem bez konieczności ograniczania działalności. Nowoczesne karty paliwowe nad...

Jak Meta dba o bezpieczeństwo wyborów w Polsce?

Materiał Promocyjny

Jak Meta dba o bezpieczeństwo wyborów w Polsce?

W obliczu zbliżających się wyborów prezydenckich w Polsce zdajemy sobie sprawę, jak ważne jest, aby platformy społecznościowe nie zakłócały procesów demokratycznych.

Materiał Partnera

Chcesz skalować swój e-biznes? PM Showcase Day to wiedza i relacje, które naprawdę działają!

W dynamicznym świecie e-handlu liczy się nie tylko kreatywność, ale przede wszystkim skuteczność. Już 9 maja 202...

Ducato w leasingu 102,9% z pakietem ubezpieczeń OC/AC za 1% wartości auta

Materiał Promocyjny

Ducato w leasingu 102,9% z pakietem ubezpieczeń OC/AC za 1% wartości auta

„Domki covidowe” w Mechelinkach

Jest sądowy finał głośnej sprawy budowy „osiedla covidowego"

Obecnie zdecydowana większość nowotworów wykrywana jest w zaawansowanym stadium. ChatGPT pomógł usta

Lekarze postawili chorej złą diagnozę. ChatGPT uratował jej życie

Naukowcy przeanalizowali DNA z 981 guzów raka jelita grubego pochodzących od pacjentów, którzy zacho

Odkryto możliwą przyczynę raka jelita grubego. Ma związek z dzieciństwem

Uczestnicy debaty (od lewej): prof. dr hab. n. med. Robert Mróz, kierownik II Kliniki Chorób Płuc, R

Ochrona zdrowia

Szanse i wyzwania w leczeniu raka płuca

Kontrowersyjna metoda leczenia boreliozy. Sąd: oświadczenia pacjentów to nie wiedza medyczna

Prawo dla Ciebie

Oświadczenia pacjentów to nie wiedza medyczna. Sąd o leczeniu boreliozy

Smartfon w walce z otyłością? Hitem stają się aplikacje AI, które na podstawie zdjęć jedzenia mierzą

Dwóch nastolatków rozbiło bank. Ich aplikacja do odchudzania stała się hitem

Odszkodowanie uzupełniające z kodeksu cywilnego bez składek

Odszkodowanie uzupełniające z kodeksu cywilnego bez składek

Społeczeństwo

Przełom w walce z cukrzycą? Firma farmaceutyczna ogłosiła wyniki badań klinicznych

Świat zbroi się przerażająco szybko. Największe wydatki od zimnej wojny

Ukraiński żołnierz

Wojna Rosji z Ukrainą. Dzień 1160

Dziennikarz TVN-u szantażowany za reportaż o kryptowalutach. Zapadł wyrok

Dziennikarz TVN-u szantażowany za reportaż o kryptowalutach. Zapadł wyrok

Co z pracą w piątek 2 maja? Państwowa Inspekcja Pracy wyjaśnia

Praca, Emerytury i renty

Co z pracą w piątek 2 maja? Państwowa Inspekcja Pracy wyjaśnia

Kucharz z restauracji „La Cocinona” oferującej domowe jedzenie na wynos pracuje w ciemnej kuchni, ko

Elektroenergetyka

Blackout w Hiszpanii. Kraj stanął w miejscu

Pierwsza debata wszystkich kandydatów. Wzajemnie się przepytują

Pierwsza debata wszystkich kandydatów. Wzajemnie się przepytują

dr hab. Waldemar Rogowski, główny analityk BIG InfoMonitor

Materiał Partnera

Nieetyczni dłużnicy w twoim regionie? Jest na nich sposób

Z badania, którego wyniki opublikowano w czasopiśmie „Allergy”, wynika, że dorośli z poważnymi alerg

Alergię na orzeszki ziemne u dorosłych da się wyleczyć? Obiecujące wyniki badań