Dlaczego śledź stał się symbolem?

Przed świętami jak Polska długa i szeroka organizowane są „śledziki". Co takiego jest w tej srebrzystej rybie, że urosła do rangi symbolu?

Aktualizacja: 02.12.2016 12:43 Publikacja: 01.12.2016 18:10

Dlaczego śledź stał się symbolem?

Foto: Wikimedia Commons

Swoją popularność śledź zawdzięcza łatwości przechowywania po zasoleniu. Tę rybę jadają oczywiście nie tylko Polacy. Szwedzi są dumni ze swoich kiszonych, które dla wielu są ekstremalnym przeżyciem kulinarnym. Duńczycy mają cudownego piklinga, czyli wędzonego śledzia z Bornholmu, a Holendrzy twierdzą, że ich matiasy nie mają sobie równych. Jemy śledzia świeżego, solonego, wędzonego i marynowanego. Śledź to ryba bardzo demokratyczna, bo jedzą go od zawsze zarówno ludzie mniej zasobni, jak i zamożni.

Pozostało jeszcze 87% artykułu

Czytaj więcej, wiedz więcej!
Rok dostępu za 99 zł.

Tylko teraz! RP.PL i NEXTO.PL razem w pakiecie!
Co zyskasz kupując subskrypcję?
- możliwość zakupu tysięcy ebooków i audiobooków w super cenach (-40% i więcej!)
- dostęp do treści RP.PL oraz magazynu PLUS MINUS.

Subskrybuj teraz! Zaloguj się

Willa Richtera, fot. Polimerek, Wikimedia Commons, licencja CC BY-SA 3.0

Perły architektury przejdą modernizację

Zabytkowe budynki są naszym kulturowym dziedzictwem. Dlatego są one objęte opieką konserwatorów, którzy dbają o...

Citi Handlowy: Konto oszczędnościowe do 200 tys. zł. Oferta ważna do 12.05.2025

Materiał Promocyjny

Citi Handlowy: Konto oszczędnościowe do 200 tys. zł. Oferta ważna do 12.05.2025

Minister kultury Hanna Wróblewska

Afera STOART: czy Ministerstwo Kultury zablokowało skierowanie sprawy do CBA?

Ministerstwo Kultury zawiesiło władze STOART, organizacji artystów-wykonawców, która w 2023 r. wypłaciła ponad 5...

Cannes 2025. W izraelskim bombardowaniu zginęła bohaterka filmu o Gazie

Bohaterka filmu "Put Your Soul on Your Hand and Walk" zginęła podczas bombardowania w Palestynie. Razem z nią zg...

„Pasja toruńska” – gotycki obraz przedstawiający cykl scen z Pasji Chrystusa, namalowany około 1495–

„Drogi do Jerozolimy”. Wystawa w Muzeum Narodowym w Warszawie

Ponad 220 dzieł sztuki zebranych na najnowszej wystawie „Drogi do Jerozolimy” w Muzeum Narodowym w Warszawie two...

Tech trendy to zmiana rynku pracy

Materiał Promocyjny

Tech trendy to zmiana rynku pracy

Warunków przyspieszenia transformacji technologicznej nad Wisłą jest wiele. Potrzebne są inwestycje w pracowników, w tym ich szkolenia, ale też dbałość o zdrowie. Nieodzowne są też ułatwienia natury prawnej i jak zawsze – finansowanie.

Wizualizacja wystawy „The Amazing Land of Quarks. Elephants and pierogi”

Polska kultura na EXPO 2025 w Osace

Wystawie Światowej EXPO 2025 w Japonii towarzyszy bogaty program kulturalny organizowany przez Instytut Adama Mi...

Ducato w leasingu 102,9% z pakietem ubezpieczeń OC/AC za 1% wartości auta

Materiał Promocyjny

Ducato w leasingu 102,9% z pakietem ubezpieczeń OC/AC za 1% wartości auta

Obraz Marka Rothko pod tytułem „Grey, Orange on Maroon, No. 8” z 1960 roku znajduje się w muzeum Boi

Dziecko uszkodziło obraz wart dziesiątki milionów euro. Chwila nieuwagi rodziców

Pracownicy z pokolenia Z zmieniają zasady komunikacji korporacyjnej.

Pokolenie Z wprowadza do firm nowy rodzaj komunikacji. „Inna wrażliwość”

Premiera polskiej edycji przewodnika Gault & Millau odbędzie się w styczniu 2026 roku

Rywal przewodnika kulinarnego Michelin wraca do Polski. Walka o polski rynek

Wieżowiec z pałacykiem na dachu. Zaskakujący projekt słynnego designera

Wieżowiec z pałacykiem na dachu. Zaskakujący projekt słynnego designera

Każde mieszkanie zostało wyposażone w obszerny taras. Dzięki temu, jak przekonują autorzy projektu,

Apartamentowiec ze Śląska z prestiżowym wyróżnieniem. Stanął wśród bloków z PRL

Zanurzenie się w świat literatury i kreowanie fantazyjnych, unikatowych opraw ulubionych książek ma

Bookbinding: jak trend z TikToka pomaga ocalić zapomniane rzemiosło?

Na odbywającej się 24 kwietnia bieżącego roku gali magazynu „Time” Demi Moore pojawiła się jako jedn

Demi Moore: Kiedyś moją wartość postrzegałam przez pryzmat wyglądu zewnętrznego

Gladdez Frączyk: Na Podlasiu poczułam się przez chwilę jak u siebie w domu.

CUDZOZIEMKA W RP

Filipinka w Polsce: Polacy wciąż pracują, a przecież życie jest tylko jedno

Ukraiński żołnierz

Wojna Rosji z Ukrainą. Dzień 1161

Kalendarium - środa 30 kwietnia

Materiał Promocyjny

EnviAgri – cyfrowe wsparcie rolników

Dzieci w czasie warsztatów Planety Energi uczą się, jak małymi działaniami mogą pomóc przyrodzie w s

Bogactwo zielonych pomysłów

Ousmane Dembele

Liga Mistrzów. Paris Saint-Germain bliżej spełnienia marzeń o finale

Konflikty zbrojne

Putin nie zgodził się na propozycję USA. Nie zmienia stanowiska

Grzegorz Jóźwiak, dyrektor Biura Technologii Wodorowych i Paliw Syntetycznych w Orlenie

Europejski Kongres Gospodarczy

Inwestycje wodorowe to nie sprint, a maraton

Uczestnicy debaty rozmawiali o wyzwaniach związanych z koniecznością adaptacji do zmian klimatycznyc

Europejski Kongres Gospodarczy

O działaniach proklimatycznych warto mówić językiem korzyści