Pszczołka chce namiesza w polskim rynku słodyczy czekoladowych

Budowa lubelskiego zakładu wyrobów czekoladowych i karmelków Fabryki Cukierków Pszczółka za ponad 80 mln zł ma ruszyć najpóźniej w sierpniu tego roku. Zakład ma być gotowy na przełomie lat 2016/2017. Pracę znajdzie tam docelowo 450 osób, czyli ok. 330 więcej, niż dziś zatrudnia Pszczółka.

Wśród producentów słodyczy pojawiają się głosy, że inwestycja firmy należącej do Krajowej Spółki Cukrowej (KSC) – zwanego Polskim Cukrem lidera polskiego rynku słodkich kryształków – może namieszać w branży czekoladowej.

Napięcie podsyca sama Pszczółka. – Doświadczenie i zaproponowane przez nas technologie pozwolą nam konkurować z największymi producentami wyrobów czekoladowych i czekolady w Polsce i za granicą – zaznacza Leszek Wertejuk, prezes Pszczółki.

Jakość i innowacje

Budowa silnej grupy spożywczej ma przygotować kontrolowaną przez Skarb Państwa KSC (pod koniec 2013 r. ogłoszone zostało trzecie podejście do jej prywatyzacji) do uwolnienia unijnego rynku cukru w 2017 r. Na ten produkt nadal przypada ok. 70 proc. przychodów spółki.

– Poszerzenie oferty o słodycze to zdecydowanie dobry ruch, gdyż zapewnia stały zbyt dla części produkcji cukru po sensownej cenie oraz pozwala zarabiać na wartości dodanej, jaką generuje sektor cukierniczy – uważa Łukasz Chmielewski z Zespołu Monitoringu Zagranicznych Rynków Rolnych (FAMMU/FAPA).

O sukces może być jednak trudno. – Rynek wyrobów czekoladowych jest w Polsce bardzo konkurencyjny, a o udziały w nim ostro walczą zarówno globalni gracze, jak i krajowe firmy – mówi Marek Przeździak, prezes Stowarzyszenia Polskich Producentów Wyrobów Czekoladowych i Cukierniczych Polbisco. – Nic jednak nie jest dane raz na zawsze i nowy gracz może sporo dla siebie ugrać, jeżeli w ofercie połączy wysoką jakość z atrakcyjną ceną, a także postawi na innowacyjność i marketing.

– Dla konsumentów liczą się przede wszystkim smak i jakość wyrobów czekoladowych, a także marka – zaznacza Wojciech Osiński, dyrektor działu słodyczy Nestlé Polska.

Piotr Grauer, ekspert KPMG, nie spodziewa się, aby inwestycja Pszczółki zagroziła takim silnym graczom jak Wedel czy Wawel. – To, co ich wyróżnia, to bardzo silna marka, której nie posiada Pszczółka – zaznacza Grauer. – Zbudowanie nowej, efektywnej fabryki nie sprawi od razu, że produkty firmy będą kupowane przez klientów.

Grzegorz Łaptaś, dyrektor w dziale doradztwa PwC, zwraca uwagę, że nowo powstały zakład może być skazany na produkcję marek własnych po to, aby wykorzystać moce produkcyjne. A to nie gwarantuje wysokiej rentowności.

Pszczółka uchyliła już sobie furtkę do branży czekoladowej. – Rynek świetnie przyjął nasze karmelki oblewane czekoladą, a także bakalie w czekoladzie – zaznacza szef lubelskiej firmy. – Ponadto posiadamy ugruntowaną pozycję w dystrybucji, w tym stale umacniających się sieciach handlowych.

Przeciętny Polak zjada ok. 4 kg wyrobów czekoladowych rocznie – szacuje Polbisco. To oznacza, że wciąż nam daleko do dojrzałych rynków na Zachodzie. – Spożycie słodyczy czekoladowych w przeliczeniu na mieszkańca jest w Polsce nadal dwa razy mniejsze niż w rozwiniętych krajach, takich jak Wielka Brytania czy Niemcy. Mimo to ich sprzedaż ma szanse rosnąć tylko o kilka procent rocznie – mówi Przeździak. – Siła nabywcza polskich konsumentów jest nadal niższa niż na zachodzie Europy, a słodycze nie są produktem pierwszej potrzeby, które muszą się znaleźć w koszyku zakupowym.