Czy warto stosować dietę jaskiniowców

Dlaczego człowiek żywi się w sposób bezrozumny? Czy można to zmienić? I jak to zrobić?

Aktualizacja: 08.03.2019 23:05 Publikacja: 08.03.2019 00:01

Czy warto stosować dietę jaskiniowców

Foto: shutterstock

Krzysztof Kowalczyk

Nasi przodkowie, łowcy z epoki lodowej, byli rośli, sprawni i w większości zdrowi. Dwa wydarzenia, obydwa o charakterze gastronomicznym, wpłynęły w sposób rewolucyjny na dzieje ludzkości: po pierwsze, ogień umożliwił zmianę struktury pożywienia roślinnego i mięsnego, gotowane i pieczone mięso przyspieszyło rozwój struktury mózgu, a po drugie, rolnictwo wprowadziło na wielką skalę skrobię, nowe pokarmy, chleb, piwo i wino, umożliwiło wzrost liczby ludności i pogorszyło stan jej zdrowia. Ludzi zaczęły trapić choroby serca, nowotwory, otyłość, refluks, cukrzyca. A gdyby tak powrócić do gastronomicznych korzeni, do diety jaskiniowców?

Pozostało jeszcze 95% artykułu

Tylko 99 zł za rok czytania.

Tylko teraz! RP.PL i NEXTO.PL razem w pakiecie!
Co zyskasz kupując subskrypcję? - możliwość zakupu tysięcy ebooków i audiobooków w super cenach (-40% i więcej!)
- dostęp do treści RP.PL oraz magazynu PLUS MINUS.

Subskrybuj teraz! Zaloguj się

Artysta wśród kwitnących żonkili

Artysta wśród kwitnących żonkili

Sława Davida Hockneya działa z magnetyczną siłą. Od pierwszego więc dnia jego wystawa w Paryżu ściąga tłumy, a j...

Między elastycznością a bezpieczeństwem

Materiał Promocyjny

Między elastycznością a bezpieczeństwem

W debacie o rynku pracy nie można zapominać o człowieku. Ideałem dla większości pozostaje umowa o pracę, ale technologie i potrzeba elastyczności oferują nowe rozwiązania.

Dziady pisane krwią

Dziady pisane krwią

Rzadko zdarza się spektakl, który przeżywa się w takich emocjach jak „Dziady” Mai Kleczewskiej z teatru w Iwano-...

„Dla dobra dziecka. Szwedzki socjal i polscy rodzice”: Skandynawskie historie rodzinne

„Dla dobra dziecka. Szwedzki socjal i polscy rodzice”: Skandynawskie historie rodzinne

Wokół modelu opieki nad dziećmi w Szwecji i Norwegii narosło wiele mitów. Wyjaśnia je w swoich reportażach Macie...

„PGA Tour 2K25”: Trafić do dołka, nie wychodząc z domu

„PGA Tour 2K25”: Trafić do dołka, nie wychodząc z domu

„PGA Tour 2K25” przypomina, że golf to nie tylko rodzaj kołnierza czy samochód.

Škoda obniża ceny hybrydowych wersji Škody Superb i Škody Kodiaq

Materiał Promocyjny

Škoda obniża ceny hybrydowych wersji Škody Superb i Škody Kodiaq

„Niespokojne pokolenie”: Dzieciństwo z telefonem

„Niespokojne pokolenie”: Dzieciństwo z telefonem

Kluczem do rozwoju emocjonalnego dziecka jest doświadczenie, a nie informacja – wyjaśnia Jonathan Haidt.

Ducato w leasingu 102,9% z pakietem ubezpieczeń OC/AC za 1% wartości auta

Materiał Promocyjny

Ducato w leasingu 102,9% z pakietem ubezpieczeń OC/AC za 1% wartości auta

Uczestnicy debaty (od lewej): prof. dr hab. n. med. Robert Mróz, kierownik II Kliniki Chorób Płuc, R

Ochrona zdrowia

Szanse i wyzwania w leczeniu raka płuca

Motocyklowa nonszalancja na drogach

Społeczeństwo

Motocyklowa nonszalancja na drogach

Anita Błaszczak: Czas na powojenne scenariusze dla Ukraińców

Opinie Ekonomiczne

Anita Błaszczak: Czas na powojenne scenariusze dla Ukraińców

Powstaje nowy Bond. Znamy aktorów typowanych na agenta 007

Powstaje nowy Bond. Znamy aktorów typowanych na agenta 007

Papież Franciszek i siostra Maria Luisa Berzosa

Franciszek bez piuski i pellegriny. Rozmowa z siostrą Marią Luisą Berzosą

Społeczeństwo

Nowa Zelandia będzie uznawać tylko płeć biologiczną? Jest projekt ustawy

Wiceminister cyfryzacji Michał Gramatyka

Ministerstwo Cyfryzacji zmieni nazwę jednej z usług? Powodem wulgarny akronim

Podtopienia na ulicach Przemyśla. Nad miastem przeszła gwałtowna burza z gradobiciem.

Społeczeństwo

Przez Polskę przetoczyły się potężne nawałnice. Zalane domy i zniszczone drogi

Wybory prezydenckie 2025: Jak głosować za granicą?

Prawo dla Ciebie

Wybory prezydenckie 2025: Jak głosować za granicą?

Narodowy przewoźnik polski, LOT, korzysta na ruchu turystycznym zarówno jako regularna linia lotnicz

Biura Podróży

Rośnie sprzedaż w biurach podróży. To dobra wiadomość. A jaka jest zła?

Ukraiński operator drona

Wojna Rosji z Ukrainą. Dzień 1156

Firmy powinny uwzględnić podwyżki dla kobiet

Katarzyna Wójcik: Likwidacja luki płacowej zaboli pracodawców

Mieszkańcy Kijowa w schronie w czasie ataku powietrznego na ukraińską stolicę

Konflikty zbrojne

Kijów celem zmasowanego ataku powietrznego Rosjan. Są ofiary, wielu rannych

Obniżki stóp procentowych już w kursach budowniczych mieszkań?

Nieruchomości mieszkaniowe

Obniżki stóp procentowych już w kursach budowniczych mieszkań?

Którzy cudzoziemcy stracą możliwość pracy w Polsce?

Którzy cudzoziemcy stracą możliwość pracy w Polsce?

Jerome Powell, przewodniczący Rezerwy Federalnej Stanów Zjednoczonych

Szef Fedu ocalony, a cła na Chiny mogą spaść