Rzeczpospolita

Plus Minus

Bogusław Chrabota. Polskie winnice i znikający śnieg

Andrzej Barański był w latach 80. w opozycji, ale nie rzucał w ZOMO kamieniami. Dziedzic tradycji słynnej przedwojennej spółki Herbewo trafił pod skrzydła Mirka Dzielskiego, założyciela i guru krakowskiego środowiska wolnorynkowego. Był początkującym biznesmenem i z taką tożsamością stał się w połowie lat 80. jednym z założycieli Krakowskiego Towarzystwa Przemysłowego. Odbudowa polskiego kapitalizmu – to była jego ówczesna idée fixe.

Publikacja: 06.08.2021 18:00

Bogusław Chrabota. Polskie winnice i znikający śnieg

Foto: Pixabay

Bogusław Chrabota

30 lat później, po tym jak odzyskał rodzinną spółkę i uruchomił kilka innych firm, ma już zupełnie inną pasję. To winiarstwo, całkiem nowe wyzwanie. Nie tylko pochłaniające bez reszty, jak mówi, ale też dające nie mniej satysfakcji niż sukces w biznesie. Winnic ma kilka. Najmniejsza, raptem 20 krzaczków, lokuje się w samym sercu Krakowa, przy ulicy Karmelickiej. Najwyżej położona – w pienińskim Czorsztynie. Ale ta koronna, odnotowana w „Małopolskim szlaku winnym", mieści się w wiosce Gaj nieopodal Mogilan. To już, jak na polskie warunki, spora uprawa, ponad 2 tysiące krzaczków różnych odmian. Do tego spora piwniczka i sala do testowania wina.

Pozostało jeszcze 85% artykułu

Tylko 99 zł za rok czytania.

Tylko teraz! RP.PL i NEXTO.PL razem w pakiecie!
Co zyskasz kupując subskrypcję? - możliwość zakupu tysięcy ebooków i audiobooków w super cenach (-40% i więcej!)
- dostęp do treści RP.PL oraz magazynu PLUS MINUS.
Subskrybuj teraz! Zaloguj się
Michał Płociński, Zastępca redaktora naczelnego „Rzeczpospolitej”
Plus Minus
Posłuchaj „Plus Minus”: Kiedyś to byli prezydenci
Nieruchomości Orange - znajdź swoją nadmorską inwestycję
Materiał Promocyjny
Nieruchomości Orange - znajdź swoją nadmorską inwestycję
Advertisement
„Historia miłosna”: Konserwatysta na lekcjach empatii
Plus Minus
„Historia miłosna”: Konserwatysta na lekcjach empatii
„Polska na prochach”, Arkadiusz Lorenc, wyd. Prószyński i S-ka
Plus Minus
„Polska na prochach”: Siatki pełne recept i leków
„Ale wtopa”, wyd. Rebel.pl
Plus Minus
„Ale wtopa”: Test na przyjaźnie
Fiat Ducato w leasingu 102,9% z promocyjnym ubezpieczeniem za 1% wartości auta
Materiał Promocyjny
Fiat Ducato w leasingu 102,9% z promocyjnym ubezpieczeniem za 1% wartości auta
Advertisement
„Thunderbolts*”, reż. Jake Schreier, dystr. Disney Polska
Plus Minus
„Thunderbolts*”: Antybohaterowie z przypadku
Citi Handlowy: Konto oszczędnościowe do 200 tys. zł. Oferta ważna do 04.06.2025
Materiał Promocyjny
Citi Handlowy: Konto oszczędnościowe do 200 tys. zł. Oferta ważna do 04.06.2025
Advertisement
e-Wydanie