Wojciech Gogoliński

Hesja Nadreńska. Winiarze gorszego sortu wstają z kolan

Producenci win z Hesji Nadreńskiej marzą o najlepszych rieslingach i marzenie to powoli się ziszcza. Po ich stronie rzeki to epokowa zmiana.

Wiedeń, secesja i… wino

Do stolicy Austrii, a kiedyś Europy, wybrać się można w różnych celach i zawsze będziemy usatysfakcjonowani. Nieważne, czy interesuje nas secesja, moderniz...

Abruzja. Wino cerasuolo i inne plagi

Jedno jest tylko pewne, co można powiedzieć o Abruzji – że ma cholernego pecha. Starałem się dociec tego przyczyn na miejscu – ale kiepsko mi poszło. Nikom...

Nieprawdopodobna kariera prosecco

Do sylwestra już tylko godziny i różne źródła podają, że królem zabawy będzie u nas włoskie wino musujące prosecco. Nie tylko u nas – na całym świecie. To...

Amerykańskie wina rozbijają się o mur Trumpa. Wielkie straty dla branży

Amerykański shutdown zatacza coraz szersze kręgi. Budżetówka nie dostaje wypłat już od ponad miesiąca. Co gorsza – na horyzoncie nie widać żadnych rozwiąza...

Czy ryba piła piła?

Ludzie są zaprojektowani do picia" – pisze już w pierwszym rozdziale swojej książki „Krótka historia pijaństwa" Mark Forsyth. „Naprawdę jesteśmy w tym dobr...

Między ustami a brzegiem (odstawionego) pucharu

Ta chwila jest w naszej kulturze święta, a wtrącenie się między wódkę a zakąskę to poniżająca obelga. Zakąska była kiedyś krótką chwilą, której spokoju nie...

Latające talerze i awiniońskie winnice

Jedno z najsłynniejszych win Francji – châteauneuf-du-pape – nie powstało w czasie pobytu papieży w Awinionie. Jest efektem zabiegu marketingowego sprzed l...

Nowy rocznik wina franciszkanów

Nowy rocznik jednego z najlepszych włoskich win czerwonych wkrótce pojawi się rynku. W umbryjskim miasteczku Montefalco rozpoczęła się dwudniowa (19-20 lut...

Winogrona prosto z... drzewa

Nasze „gruszki na wierzbie" wzięły się z rzymskiego powiedzenia, że po gruszki należy chodzić do gruszy, a nie do wiązu. Bo z wiązów, co było dla Rzymian o...