Genetyka uratuje kurczaki przed wyginięciem?

Naukowcy zastosowali techniki edycji genowej, aby zwiększyć hodowlę zagrożonych gatunków kurczaków. Ma to pomóc w zachowaniu bioróżnorodności kur hodowanych w warunkach komercyjnych.

Aktualizacja: 03.10.2019 10:44 Publikacja: 03.10.2019 10:34

Genetyka uratuje kurczaki przed wyginięciem?

Foto: stock.adobe.com

Kurczaki będą zapewne najtrwalszym śladem, jaki zostanie po epoce, w której obecnie żyjemy. Na świecie żyje około 21 miliardów kruczków - stały się one niezwykle ważnym elementem naszego łańcucha pokarmowego. Góry ich kości lądują na śmietnikach i z czasem staną się warstwą kopalną antropocenu (ery człowieka).

Dziś dzikie kurczaki już nie występują w przyrodzie. Wszystkie, które znamy pochodzą od udomowionych w trzecim lub czwartym tysiącleciu przed naszą erą w Indiach czy Chinach kur bankiwa. Nadal jednak ulepszamy nasze kurczaki, aby ich uda i piersi były większe i bardziej mięsiste. Niektóre rasy kurczaków nie spełniają tych oczekiwań. Potrzebujemy ptaków, które są łatwe w utrzymaniu i których mięso jest smaczne. Hodowla niektórych ras jest trudna, zdarza się też, że niektóre rasy nie mogą się rozmnażać.

Czytaj więcej, wiedz więcej!
Rok dostępu za 99 zł.

Tylko teraz! RP.PL i NEXTO.PL razem w pakiecie!
Co zyskasz kupując subskrypcję?
- możliwość zakupu tysięcy ebooków i audiobooków w super cenach (-40% i więcej!)
- dostęp do treści RP.PL oraz magazynu PLUS MINUS.

Subskrybuj teraz! Zaloguj się

Najem krótkoterminowy ustanowił nowy rekord popularności. Jak 2 kwietnia (2025 r.) podał Eurostat, E

Materiał Partnera

Sąsiedzi-turyści. Czy Warszawa powinna ograniczyć najem krótkoterminowy?

W lipcu 2024 r. tysiące mieszkańców Barcelony wyszło na ulice miasta. Nie chodziło o barwne, lokalne święto. Kat...

Wielki Zderzacz Hadronów być może zostanie zastąpiony przez Future Circular Collider (FCC) / zdjęcie

Nauka

Naukowcy kłócą się o jeszcze większy Wielki Zderzacz Hadronów. Plany CERN podzieliły badaczy

Wielki Zderzacz Hadronów może w przyszłości zostać zastąpiony przez nową maszynę. Jej projekt został już opublik...

Odczyszczanie mozaiki w pobliżu wlotu do cysterny, czerwiec 2024 r. Fot. Piotr Jaworski

Materiał Partnera

Przerwana lekcja. Niedostępne miasto znów otwarte dla polskich archeologów

Ptolemais to jedno z największych starożytnych greckich miast. Znajdowało się na terenie Cyrenajki, historycznej...

Głosowanie w lokalu wyborczym, wybory prezydenckie 2020 r. w Polsce. Fot. FOTOWAWA/Adobe Stock

Nauka

Pół na pół. Skąd bierze się taki rozkład wyborczych głosów? Fizycy zbadali zjawisko

Wyniki wyborów i referendów często oscylują wokół 50% / 50%. Kandydaci idą „łeb w łeb”, a o wygranej decydują uł...

Materiał Partnera

Konieczność transformacji energetycznej i rola samorządów

Polityka klimatyczna i rynek energii w Polsce: podstawy prawne, energetyka społeczna. praktyczny proces powołania i rejestracji spółdzielni energetycznych oraz podpisania umowy z OSD