FAO: ceny żywności maleją od roku

Wskaźnik cen podstawowych grup żywności zmalał w marcu kolejny raz. Był to 12. miesiąc spadku, obecnie jest niższy o 20,5 proc. od rekordu sprzed roku, po rosyjskiej inwazji na Ukrainę — ogłosiła przez świętami Organizacja NZ ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) w Rzymie.

Publikacja: 10.04.2023 15:04

FAO: ceny żywności maleją od roku

Foto: Susannah Ireland

Sredni wskaźnik FAO podstawowych surowców spożywczych zmalał w marcu do 126,9 pkt ze 129,7 w lutym. Był najniższy od lipca 2021. W ciągu ostatnich 12 miesięcy spadek ten wyniósł 32,8 pkt (20,5 proc.). Przyczyniły się do tego niższe ceny podstawowych zbóż dzięki kombinacji większej podaży (zmalał popyt w imporcie, przedłużono umowę o bezpiecznym eksporcie ziarna z Ukrainy), olejów jadalnych i nabiału, ale zdrożały cukier i mięso — stwierdziła FAO.

„W skali świata ceny zmalały, ale nadal są bardzo wysokie i nadal rosną na rynkach krajowych, stwarzając dodatkowe wyzwanie dla bezpieczeństwa żywnościowego. Szczególnie widać to w imporcie netto krajów rozwijających się, bo ich sytuację pogorszyła deprecjacja ich walut do dolara albo do euro i zwiększyła ciężar długu” — stwierdził główny ekonomista FAO, Maximo Torero.

Wskaźnik cen zbóż wyniósł w marcu 138,6 pkt, o 8,2 pkt mniej niż w lutym i o 31,6 pkt wobec marca 2022. Zmalały światowe ceny wszystkich podstawowych zbóż, najbardziej pszenicy, o 7,1 proc. dzięki znacznej podaży i ostrej konkurencji między eksporterami. Przedłużenie umowy o eksporcie tego ziarna przez Morze Czarne też pomogło. Podobnie jak lepsze prognozy dla Australii i poprawa pogody w krajach Unii. Z kolei duża konkurencja Rosji z jej wielkością podaży wywołała presję na obniżenie cen. Ceny kukurydzy zmalały o 4,6 proc. dzięki jej większej dostępności z krajów Ameryki Łacińskiej i dalszej umowie o eksporcie z Ukrainy. Jęczmień staniał o 6,7 proc., sorgo o 5,7 proc., ryż o 3,2 proc przed żniwami w Indiach, Wietnamie i Tajlandii.

Wskaźnik cen olejów jadalnych wyniósł 131,8 pkt, był o 4,1 pkt mniejszy niż w lutym i o 47,7 proc. mniejszy niż rok wcześniej jako konsekwencja niższych notowań giełdowych soi, rzepaku i słonecznika, które były większe od wzrostu notowań oleju palmowego. Ceny tego ostatniego zaczęły rosnąć po 3 miesiącach spadku- na skutek spodziewanej mniejszej produkcji z powodu niepogody, powodzi w Azji i ograniczenia eksportu w Indonezji.

Indeks cen nabiału wyniósł 130,3 pkt, o 1,1 pkt mniej niż w lutym i o 15,6 mniej niż rok temu, bo staniały sery na skutek mniejszego popytu w imporcie Azji i większy zapasów eksporterów, oraz mleko w proszku. Było tańsze kolejny 9. miesiąc, bo zmalał popyt w imporcie, a w Europie Zachodniej zwiększyła się sezonowo produkcja. Zdrożało z kolei masło, bo kraje Azji potrzebowały go więcej, a ilość mleka w Oceanii była z kolei mniejsza.

Wskaźnik cen mięsa zwiększył się o 0,9 pkt w lutym do 113 pkt, ale był nadal niższy o 6,3 pkt niż rok temu, głównie na skutek wzrostu cen wołowiny w USA, gdzie podaż bydła ma być mniejsza w najbliższych miesiącach. Wieprzowina zdrożała trochę z powodu wyższych cen w Europie (ograniczenia w podaży, popyt przez Wielkanocą). Ceny drobiu zmalały 9. kolejny miesiąc z powodu spadku popytu w imporcie i zagrożenia ptasią grupą. Ceny baraniny zmalały jako korekta ich skoku w lutym, bo pojawił się popyt przed świętami.

Wskaźnik cen cukru wyniósł 127 pkt, zwiększył o 1,8 pkt wobec lutego osiągając najwyższy poziom od października 2016. Główną przyczyną były niepokoje o jego dostępność w kampanii 2022/23, po gorszych perspektywach w Indiach, Tajlandii i Chinach. Lepsze oczekiwania dla Brazylii ograniczyły wzrost cen, także słaby kurs reala do dolara.

Będzie więcej pszenicy

W odrębnym raporcie o rynku zbóż FAO skorygowała w górę prognozę zbiorów pszenicy do 786 mln ton, o 1,3 proc. poniżej poziomu z 2022 r., ale będzie to drugi wynik w historii takich danych. Świat uzyska w bieżącej kampanii 516 mln ton ryżu, o 1,6 proc. mniej od rekordowej ilości w 2021/22. Zbiory podstawowych zbóż w 2022/23 wyniosą 2,777 mld ton, o 1,2 proc. mniej niż rok wcześniej. Świat zużyje teraz 2,779 mld ton, o 0,7 proc. mniej niż w ostatniej kampanii. Rezerwy zbóż zmaleją o 0,3 proc. wobec początkowego stanu 850 mln ton.

Materiał Promocyjny
EnviAgri – cyfrowe wsparcie rolników
Rolnictwo
Pryszczyca krąży wokół Polski. Ryzyko miliardowych strat przeraża hodowców
Rolnictwo
Pierwsza pszenica dla nowej Syrii
Rolnictwo
Rolnictwo regeneratywne jako remedium na niestabilność łańcuchów dostaw
Materiał Promocyjny
Tech trendy to zmiana rynku pracy
Rolnictwo
Kontrole na polskich granicach. Rząd reaguje na poważne zagrożenie
Materiał Partnera
Polska ma ogromny potencjał jeśli chodzi o samochody elektryczne