Może zabraknąć orzechów włoskich

Różnie nazywane w poszczególnych językach, ale wszędzie traktowane są jako niezbędne do bożonarodzeniowych i noworocznych dań i wypieków świątecznych. Mowa oczywiście o orzechach włoskich. W tym roku jest ich mniej, niż zazwyczaj i to z kilku powodów.

Publikacja: 12.12.2021 15:19

Może zabraknąć orzechów włoskich

Foto: Roman Bosiacki

Pierwszy, to pogoda i pożary w Kalifornii, która jest ich największym producentem w USA, które z kolei są 2. na świecie po Chinach. Druga, ważniejsza, to zapchane porty. Amerykanie skarżą się, że w tej chwili nie mają już miejsca w magazynach. Tylko pod zakładami, w których obiera się i czyści orzechy włoskie pod Sacramento stoją kartony z orzechami o wartości 10 mln dolarów.

Czy zdążą dotrzeć do sklepów przed świętami? Wątpliwe. Na braki dostaw skarżą się już np. Niemcy, dla których orzech włoski w skorupce, to nieodzowny atrybut Bożego Narodzenia. Ale wiadomo, że kłopoty będą w całej Europie, w Ameryce Łacińskiej i Azji, chociaż nie w Chinach.

Pozostało 84% artykułu

BLACK WEEKS -75%

Czytaj dalej RP.PL. Nie przegap oferty roku!
Ciesz się dostępem do treści najbardziej opiniotwórczego medium w Polsce. Rzetelne informacje, pogłębione analizy, komentarze i opinie. Treści, które inspirują do myślenia. Oglądaj, czytaj, słuchaj.
Przemysł spożywczy
Bakalland sprzedany. Założyciel InPostu wśród nowych udziałowców
Archiwum
Nazwy mają dziwne, ale potrawy są swojskie
Handel
Wigilia droższa, ale całe święta skromniejsze
Rośliny
Orzechy brazylijskie i inne rośliny mogą zniknąć za 30 lat
Materiał Promocyjny
Klimat a portfele: Czy koszty transformacji zniechęcą Europejczyków?
Nowe Rynki
Mąkę i mrożone owoce można eksportować z Polski do Chin