Mięso dotknięte niepewnością

W nowy rok wchodzimy z taniejącą żywnością. Jednak na ceny trudny do oszacowania wpływ będzie miał brexit, ceny wołowiny zależą od poprawy wizerunku tego mięsa po aferze z ubojnią, a wieprzowiny – od rozwoju choroby ASF.

Publikacja: 05.02.2019 21:00

Mięso dotknięte niepewnością

Foto: Adobe Stock

Ceny większości surowców rolnych będą spadać co najmniej do końca kwietnia, co jest zasługą sezonu i sytuacji na rynkach. Prognozom cen surowców rolnych na początku 2019 r. towarzyszy jednak wiele niepewności. Listę otwiera brexit, ewentualne zdecydowane zamknięcie się Wielkiej Brytanii na żywność z Europy postawi producentów w kłopotliwej sytuacji, co nie zostanie bez wpływu na ceny. Chodzi też o podział importu rolnego spoza Unii Europejskiej, który może trafić do 27 krajów UE bez wielkiego rynku na Wyspach. Trudne dziś do prognozowania są ceny wołowiny – skandal, który wybuchł w ubiegłym tygodniu, już obniżył ceny i utrudnił eksport. Nie wiadomo, jak długo kryzys potrwa.

Pozostało jeszcze 83% artykułu

19 zł za pierwszy miesiąc czytania RP.PL

Rzetelne informacje, pogłębione analizy, komentarze i opinie. Treści, które inspirują do myślenia. Oglądaj, czytaj, słuchaj.

„Rzeczpospolita” najbardziej opiniotwórczym medium października!
Przemysł spożywczy
Starbucks radykalnie zmienia zasady. Będzie nowy kodeks postępowania dla gości
Przemysł spożywczy
Do syndyka zgłosiło się już 400 wierzycieli Manufaktury. Będzie więcej
Przemysł spożywczy
Producenci mięsa pod presją kosztów. Szansą rynki zagraniczne
Przemysł spożywczy
Foie gras i łosoś zdominowały francuskie święta
Przemysł spożywczy
Piwo z Polski i innych krajów Unii Europejskiej wlewa się do Rosji