Minister zdrowia opublikował na stronie internetowej odpowiedzi na wiele pytań od prowadzących stołówki i sklepiki szkolne. Od 1 września stołówki i sklepiki szkolne i przedszkolne mogą sprzedawać tylko zdrową żywność. Wszystko za sprawą rozporządzenia ministra zdrowia w sprawie grup środków spożywczych, jakie mogą być podawane w jednostkach oświatowych. Szkoły i przedszkola wciąż jednak mają wątpliwości, jaką żywność mogą podawać, a jakiej nie.
Urzędnicy resortu zdrowia instruują, że sklepiki nie mogą sprzedawać kanapek z białych kajzerek. W myśl rozporządzenia sklepikarze i pracownicy stołówek mogą przygotowywać kanapki z pieczywa razowego lub pełnoziarnistego: żytniego, pszennego, mieszanego, albo bezglutenowego.