W świecie nadziewanych klusek
Pierogi to jedna z potraw, które najbardziej kojarzą się z tradycyjną polską kuchnią. Tu ich jednak nie wymyślono. Skąd więc się tu wzięły, jak do nas trafiły?
Między dwoma widelcami
Długaśne tyczki wyginają się pod ciężarem siat rozpiętych na wielkich obręczach podwieszonych na dwóch skrzyżowanych pałąkach. W tle zakole Wilii, zarysy wysokich nadbrzeżnych kamienic
Owoce leśnych wód
Piotr Bikont - dziennikarz, znawca kuchni i smakosz, autor publikacji kulinarnych
Parada frykasów na wileńskich stołach
Pisząc o tym, co jadano na Kresach Rzeczypospolitej, skupiamy się zwykle na kuchni ludowej i specjałach różnych grup etnicznych, wskazując przede wszystkim na zjawiska, które różnią tę tradycję od innych, na potrawy i techniki ich przyrządzania, które nie występowały gdzie indziej.
