Australia stawia na mleko wielbłądzie. Jest drogie, ale zdrowe

W Australii błyskawicznie rośnie popularność mleka wielbłądziego, 12 razy droższego od krowiego. W cztery lata ten kraj potroił jego produkcję.

Aktualizacja: 14.07.2019 22:07 Publikacja: 14.07.2019 21:00

Australia stawia na mleko wielbłądzie. Jest drogie, ale zdrowe

Foto: Adobe Stock

Australia odkrywa potencjał biznesowy swojej liczącej 1,2 mln sztuk populacji wielbłądów, pisze BBC. W ciągu trzech lat produkcja wzrosła z 50 tys. do 180 tys. litrów mleka. Wzrost jest imponujący, choć wynik nadal nikły wobec australijskiej produkcji mleka krowiego, szacowanej w tym roku na 8,6 mld litrów.

Władze spodziewają się do 2021 r. znacznego wzrostu produkcji wielbłądziego mleka, co może oznaczać rzucenie rękawicy krajom północnej i wschodniej Afryki oraz Bliskiego Wschodu, które do tej pory dominowały na tym rynku.

Czytaj więcej, wiedz więcej!
Rok dostępu za 99 zł.

Tylko teraz! RP.PL i NEXTO.PL razem w pakiecie!
Co zyskasz kupując subskrypcję?
- możliwość zakupu tysięcy ebooków i audiobooków w super cenach (-40% i więcej!)
- dostęp do treści RP.PL oraz magazynu PLUS MINUS.
Przemysł spożywczy
W tym i w przyszłym roku mniej kawy z Brazylii
Przemysł spożywczy
Kakao będzie drożeć jeszcze latami. Miliardowe inwestycje nie zwrócą się szybko
Przemysł spożywczy
Amerykańska firma ma nakarmić rosyjskie wojsko. Kreml skonfiskował ją za rzekome przekręty
Przemysł spożywczy
Eksport szansą dla producentów mocnych alkoholi
Przemysł spożywczy
Kryzys ryżowy: Japonia uwalnia rezerwy strategiczne najważniejszego produktu żywnościowego