Amerykańsko-szwajcarska wojna o ser Gruyère

Sąd federalny w USA uznał, że ser o nazwie Gruyère może być produkowany wszędzie, a nie tylko w Szwajcarii, gdzie jest wytwarzany od XII wieku. Producenci zapowiadają wojnę o ser.

Publikacja: 13.01.2022 12:47

Wytwórnia sera Gruyere w miejscowości Ballens na zachodzie Szwajcarii

Wytwórnia sera Gruyere w miejscowości Ballens na zachodzie Szwajcarii

Foto: PAP/KEYSTONE

Ser Gruyère to jeden z symboli Szwajcarii. Marka jest tak znana, że stowarzyszenie producentów sponsoruje nawet wielkie zawody sportowe. Serowarzy zainwestowali miliony w marketing, nie dziwi więc ich oburzenie na decyzję amerykańskiego sądu. Stanął on po stronie amerykańskich producentów sera, którzy twierdzą, że gruyère można produkować wszędzie, nie tylko w Europie. Poza Szwajcarią prawo do nazywania swojego sera tą nazwą ma także grupa francuskich producentów.

Pozostało 89% artykułu

BLACK WEEKS -75%

Czytaj dalej RP.PL. Nie przegap oferty roku!
Ciesz się dostępem do treści najbardziej opiniotwórczego medium w Polsce. Rzetelne informacje, pogłębione analizy, komentarze i opinie. Treści, które inspirują do myślenia. Oglądaj, czytaj, słuchaj.
Przemysł spożywczy
Koniak do Chin luzem w kontenerach. Załoga w Cognac strajkuje
Przemysł spożywczy
Rosjanie skopiowali pomysł Donalda Trumpa. Nowa marka wódki na rynku
Przemysł spożywczy
Sposób na drogi nabiał? Nasłać prokuraturę. Takie rzeczy tylko w Rosji
Przemysł spożywczy
Cena masła. Ile może kosztować w święta? „Zbliżamy się do 10 zł”
Materiał Promocyjny
Klimat a portfele: Czy koszty transformacji zniechęcą Europejczyków?
Przemysł spożywczy
Polacy szukają oszczędności, także w przypadku żywności