Podatek cukrowy do końca 2022 r.

Resort wypowiada wojnę wszystkiemu, co osłodzone. I pracuje nad koncepcją podatku akcyzowego od produktów spożywczych z dużą zawartością cukru i syropu glukozowo-fruktozowego.

Publikacja: 09.12.2019 14:19

Foto: Adobe Stock

Karolina Kowalska

Minister zdrowia Łukasz Szumowski tłumaczy, że nowa danina nie jest formą pozyskiwania dodatkowych dochodów dla Państwa, ale sposobem na poprawę stanu zdrowia Polaków. Chodzi przede wszystkim o ograniczenie spożycia substancji niekorzystnych dla zdrowia, takich jak cukier i syrop glukozowo-fruktozowy.

Wiceminister zdrowia Sławomir Gadomski dodał, że syrop glukozowo-fruktozowy może zostać objęty wyższym podatkiem akcyzowym niż sam cukier. – Zależy nam, by podatek cukrowy został wprowadzony jak najszybciej. Jeśli się uda, jeszcze przed 2022 r. – mówi nam wiceminister Gadomski.

Czytaj też: Słodkie dwa miliardy z możliwego podatku

O potrzebie wprowadzenia daniny od dawna mówili także prezes Narodowego Funduszu Zdrowia Adam Niedzielski oraz Główny Inspektor Sanitarny Jarosław Pinkas.

Jak wynika z danych Głównego Urzędu Statystycznego, w 2018 r. przeciętny Polak spożył 51 kg cukru, dwa razy więcej niż w latach 50. Ubiegłego wieku i aż 30 razy więcej niż w wieku XVIII. A spożycie cukru w ukrytych formach, takich jak przekąski i gotowe potrawy, wzrosło w ciągu ostatniej dekady aż o 12 kg rocznie na osobę.

Tymczasem, jak tłumaczą lekarze, ewolucyjnie organizm ludzki nie jest przygotowany na takie dawki słodyczy, a węglowodany proste są główną przyczyną otyłości, która coraz częściej dotyczy Polaków. To m.in. ona sprawia, że w ciągu najbliższych pięciu lat liczba Polaków chorych na cukrzycę zwiększy się niemal o milion (dziś jest ich niemal 3 miliony). Węglowodany proste przyczyniają się także do wzrostu przypadków nadciśnienia, na które do 2024 r. będzie chorować o 400 tys. osób więcej. Z powodu otyłości o 146 tys. wzrosną zachorowania na zwyrodnienie stawu kolanowego.

Ministerstwu zdrowia zależy, by Polacy potrafili identyfikować ukryte źródła cukru, tj. majonez, keczup, musztarda, soki, jogurt naturalny, płatki śniadaniowe, pasty, sosy, dania instant, serki homogenizowane, wędliny, przetwory mięsne, suplementy diety czy produkty typu „fit".

Niezdrowe węglowodany proste ukrywają się często pod abstrakcyjnie brzmiącymi nazwami jak syrop glukozowo – fruktozowy, melasa, karmel, maltodekstryny, syrop z agawy, maltoza, słód jęczmienny, syrop klonowy, syrop ryżowy czy cukier kokosowy.