Wina Mazurka: Uroki Bagno

Zacofanie ma swoje dobre strony. Można jak Mongolia wprost z feudalizmu przejść do komunizmu, pomijając wsteczny etap kapitalizmu. Można też, jak polscy winiarze, robić wina odważne, ciekawe, wariackie.

Publikacja: 28.10.2022 17:00

Rondo-Vous 2020 80 zł   Piesecco 2021 80 zł   Patataj 2021 80 zł   Dziki Taboon 2020 100 zł

Rondo-Vous 2020 80 zł Piesecco 2021 80 zł Patataj 2021 80 zł Dziki Taboon 2020 100 zł

Foto: Winnicasilesian.pl

Przełom wieków to był dla winiarstwa trudny czas, dopadła je parkeryzacja, czyli winiarska odmiana globalizacji, symbolizowana przez latających winiarzy, którzy – jak Michel Rolland – potrafili być w tym samym czasie konsultantami 150 winiarni na czterech kontynentach. Królował smak guru winiarskiej krytyki Roberta Parkera – mnóstwo beczki, niska kwasowość, gęste, ciężkie wina. Akcja budzi reakcję i XXI wiek to, jak dotąd, hołd składany niezależności, odrębności i śmiałym pomysłom.

Pozostało 83% artykułu

BLACK WEEKS -75%

Czytaj dalej RP.PL. Nie przegap oferty roku!
Ciesz się dostępem do treści najbardziej opiniotwórczego medium w Polsce. Rzetelne informacje, pogłębione analizy, komentarze i opinie. Treści, które inspirują do myślenia. Oglądaj, czytaj, słuchaj.
Plus Minus
Bogusław Chrabota: Dlaczego broń jądrowa nie zostanie użyta
Plus Minus
„Empire of the Ants”: 103 683 zwiedza okolicę
Plus Minus
„Chłopi”: Chłopki według Reymonta
Plus Minus
„Największe idee we Wszechświecie”: Ruch jest wszystkim!
Materiał Promocyjny
Klimat a portfele: Czy koszty transformacji zniechęcą Europejczyków?
Plus Minus
„Nieumarli”: Noc żywych bliskich