Piotr i Paweł zniknie z rynku

Marka Piotr i Paweł jest w polskim handlu znana wciąż bardzo dobrze, choć nigdy nie była to firma z czołówki listy największych sprzedawców detalicznych. Wywodząca się z Poznania spółka obecna jest w największych miastach, zaś największe zagęszczenie placówek ma z racji pochodzenia właśnie w Wielkopolsce. Sieć skurczyła się też o sklepy przejęte wcześniej przez Carrefour czy Biedronkę. Mimo to nowy właściciel chce z niej zupełnie zrezygnować.

Pod koniec kwietnia umowę na jej zakup podpisała pochodząca z RPA spółka Spar, która zdradza „Rzeczpospolitej" swoje plany związane z polską firmą. Oczywiście czas i i forma ich realizacji zależą od zgody UOKiK na transakcję oraz rozstrzygnięć sporu o licencję na markę Spar, toczonego z poprzednim franczyzobiorcą w Polsce. Wyroku sądu w Amsterdamu można spodziewać się w ciągu kilku najbliższych tygodni.

Carrefour też kupuje sklepy Piotr i Paweł

– Najprawdopodobniej wszystkie sklepy sieci Piotr i Paweł zostaną przekształcone w Eurospar lub Spar. Proces zmiany marki zajmie kilka miesięcy, a inwestycje w podniesienie jakości tych sklepów następne pięć lat – mówi Rob Philipson, odpowiedzialny za polski rynek z ramienia Spar Group Ltd.

– Wszystkie obecne sklepy staną się częścią sieci Spar i aktualnie nie przewidujemy zamknięcia kolejnych sklepów Piotr i Paweł – dodaje. Firma nie przewiduje też dodatkowych zwolnień pracowników, choć mocno się zmieni. Prawdopodobnie zniknie za to w obecnym kształcie sklep internetowy marki, jeden z pionierów i swego czasu nawet lider zakupów spożywczych online w Polsce.

Biedronka kupuje pierwsze sklepy Piotr i Paweł

– Decyzja w tej kwestii zostanie podjęta po uzyskaniu stosownych zgód urzędów. Najprawdopodobniej sklep internetowy będzie nadal funkcjonował pod zmienioną marką – dodaje Rob Philipson.

Duże zmiany w sieci

Spar oczywiście szykuje zmiany w ofercie swoich placówek, chce rozbudować ofertę marek własnych. Rozważana jest także mocna rozbudowa sieci centrów logistycznych o nowe obiekty w Warszawie oraz w Krakowie, aby poprawić efektywność usług dystrybucyjnych i logistycznych.

Firma chce się w Polsce rozwijać w modelu franczyzowym, będzie więc poszukiwać partnerów prowadzących sklepy spożywcze, chcących działać pod marką Spar w różnych wariantach. Od Spar Express przez średniej wielkości Spar po duży Eurospar i największy – Interspar.

Zniknięcie Piotr i Pawła to także definitywny koniec segmentu delikatesowego w Polsce, wcześniej taki los spotkał Almę oraz Bomi. To jasny dowód, że najwidoczniej ten segment rynku jest niepotrzebny, a towary premium konsumenci z powodzeniem kupują w innych sieciach, a coraz częściej w internecie.

Za marką też raczej nie będą tęsknić, ponieważ statystyczny Polak odwiedza sklep spożywczy przynajmniej raz dziennie i są to standardowo 3–4 sieci.

– Polacy, wybierając sklep spożywczy, kierują się przede wszystkim dogodną lokalizacją, dobrą jakością produktów oraz atrakcyjnymi cenami. Czy sentyment do odchodzącej marki przechodzi na nowego najemcę lokalu? W tym kontekście pojawia się pytanie o nastawienie emocjonalne do nowej marki, ponieważ to ono w pierwszym momencie będzie miało decydującą rolę, a związane jest z ogólnym wizerunkiem sieci oraz wcześniejszymi doświadczeniami – mówi Mariusz Pyc, client service director w firmie badawczej Open Research.

– Współcześni klienci dokonują zakupów spożywczych w kilku różnych sklepach, które są w pobliżu ich domu lub pracy. Dzielą koszyk gospodarstwa domowego w zależności od misji i okazji zakupowej oraz asortymentu oferowanego przez dany sklep – dodaje.

Jego zdaniem, jeśli nowy najemca przekona do siebie lokalnych klientów od pierwszych dni (ofertą, asortymentem, obsługą, atmosferą) – ma szansę na zbudowanie długotrwałej relacji z kupującymi.

Biedronka na fali

Do marki Piotr i Paweł sentyment był spory, znało ją 29 proc. ankietowanych w badaniu Gfk – to nawet o 1 pkt proc. więcej niż Dino czy Groszek, dysponujące jednak znacznie większą liczbą sklepów. – Niezmiennie najbardziej znaną siecią handlową jest Biedronka, którą jako pierwszą z pamięci wymieniał niemal co drugi nabywca, a prawie cała populacja (95 proc.) wykazywała się znajomością wspomaganą tej sieci – mówi Szymon Mordasiewicz, commercial dyrektor w GfK.

– Na drugim miejscu uplasował się inny dyskont – Lidl z 78-proc. poziomem znajomości wspomaganej. Kolejne lokaty należą do dwóch innych operatorów sklepów wielkopowierzchniowych – Tesco i Kaufland, a pierwszą piątkę zamyka sieć Żabka ze znajomością wspomaganą na poziomie 60 proc. – dodaje.