Niejedna z naszych babć twierdziła, że „jak się rana nie goi, to trzeba ją w sodzie wymoczyć”. Teraz naukowcy postanowili przyjrzeć się bliżej terapeutycznym możliwościom sody oczyszczonej, czyli wodorowęglanowi sodu. Specjaliści z Medical College of Georgia (MCG), znaleźli jeden z pierwszych dowodów na to, że ten tani, dostępny bez recepty preparat, zachęca naszą śledzionę do tworzenia środowiska przeciwzapalnego, które może mieć działanie terapeutyczne w przypadku chorób zapalnych, takich jak reumatoidalne zapalenie stawów. Udowodnili oni, że jeśli codziennie pijemy roztwór sody, to staje się to sygnałem dla żołądka, aby wytworzył więcej kwasu dla strawienia następnego posiłku, a dla komórek mezotelialnych w śledzionie, że nie ma potrzeby tworzenia ochronnej odpowiedzi immunologicznej.