Miliony idą na roślinne zamienniki mięsa

Tylko na roślinne mleko, dania gotowe i pasty kanapkowe z roślin rocznie wydajemy już ponad 440 mln zł. Rynek dopiero zaczyna się rozwijać.

Aktualizacja: 08.10.2020 14:43 Publikacja: 08.10.2020 12:36

Miliony idą na roślinne zamienniki mięsa

Foto: Bloomberg

Piotr Mazurkiewicz

Jak podkreśla firma Nielsen, która zbadała po raz pierwszy ten sektor rynku - równolegle rośnie zarówno sprzedaż mięsa, jak i liczba innowacyjnych produktów dla wegetarian, a korzystają na tym wszyscy konsumenci. Po wegańskie produkty sięgają nie tylko wegetarianie, ale także osoby tylko ograniczające spożycie mięsa.

- Największą wartość osiągnęły mleka roślinne: 253 mln zł, dania gotowe typu wege burgery, czy falafele (107 mln zł) oraz pasty kanapkowe (81 mln zł). Wszystkie wskazane produkty odnotowują dwucyfrowe wzrosty wynoszące odpowiednio: 30 proc., 16 proc. i 23 procent - mówi Bożena Rudaś z Nielsen Connect. - Taki trend jest widoczny już od kilku lat. Wpływają na to postawy konsumentów o coraz zasobniejszych portfelach, gotowych wydawać więcej na zakupy spożywcze, poszukujący zdrowych produktów - dodaje.

Czytaj więcej, wiedz więcej!
Rok dostępu za 99 zł.

Tylko teraz! RP.PL i NEXTO.PL razem w pakiecie!
Co zyskasz kupując subskrypcję?
- możliwość zakupu tysięcy ebooków i audiobooków w super cenach (-40% i więcej!)
- dostęp do treści RP.PL oraz magazynu PLUS MINUS.

Subskrybuj teraz! Zaloguj się

Amerykańska firma ma nakarmić rosyjskie wojsko

Przemysł spożywczy

Amerykańska firma ma nakarmić rosyjskie wojsko. Kreml skonfiskował ją za rzekome przekręty

Amerykańska firma, przejęta przez Kreml i objęta kontrolą państwa, będzie wykorzystywana do dostarczania żywnośc...

Polska jest jednym z czołowych eksporterów wyrobów spirytusowych na świecie

Przemysł spożywczy

Eksport szansą dla producentów mocnych alkoholi

Cła Trumpa i spadki wydatków konsumenckich to wyzwania dla branży, zwłaszcza mocnych alkoholi. Dlatego wciąż szu...

Worki ryżu na sprzedaż w supermarkecie Marusan w Koshigaya, prefektura Saitama

Przemysł spożywczy

Kryzys ryżowy: Japonia uwalnia rezerwy strategiczne najważniejszego produktu żywnościowego

Ceny ryżu w Japonii wciąż rosną. Rząd od miesięcy usiłuje zapanować nad drożyzną uwalniając rezerwy strategiczne...

Drogie jajka na Wielkanoc? Amerykanie mają pomysł: malują jak pisanki kartofle i cebulę

Przemysł spożywczy

Drogie jajka na Wielkanoc? Amerykanie mają pomysł: malują jak pisanki kartofle i cebulę

W Stanach Zjednoczonych jajka drożały przez całą zimę, dlatego władze uruchomiły import interwencyjny. Staniały,...

Škoda obniża ceny hybrydowych wersji Škody Superb i Škody Kodiaq

Materiał Promocyjny

Škoda obniża ceny hybrydowych wersji Škody Superb i Škody Kodiaq

Hakerzy uderzyli w rosyjską wódkę. Stanęła produkcja i sprzedaż

Przemysł spożywczy

Hakerzy uderzyli w rosyjską wódkę. Stanęła produkcja i sprzedaż

Z powodu awarii systemu kontroli produkcji i obrotu alkoholem (EGAIS) w wielu regionach Rosji, w tym w Moskwie,...

Ducato w leasingu 102,9% z pakietem ubezpieczeń OC/AC za 1% wartości auta

Materiał Promocyjny

Ducato w leasingu 102,9% z pakietem ubezpieczeń OC/AC za 1% wartości auta

Wydarzenie SoDA Conference 2025 zgromadziło, jak co roku, liderów polskiej branży IT. Wręczono też n

SoDA wyróżniła projekty ze społeczną misją

Energetyczny Kompas – obierz stały kurs na zieloną energię

Materiał Partnera

Energetyczny Kompas – obierz stały kurs na zieloną energię

Akcja zarybiania Wisły

Materiał Partnera

Energia z odpowiedzialnością

Srebrna oprawa z Biblioteki księcia Albrechta Pruskiego i księżnej Anny Marii ok. 1555 r., Bibliotek

Obraz, notatki na marginesach. Co staropolskie książki mówią o ich czytelnikach?

Studia bez czekania do października? Elastyczna rekrutacja to przyszłość

Uczelnie wyższe

Studia bez czekania do października? Elastyczna rekrutacja to przyszłość

Architekci wybierają SONTE. Zobacz dlaczego!

Materiał Partnera

Architekci wybierają SONTE. Zobacz dlaczego!

Lars Gutheil, dyrektor generalny AHK Polska

W biznesie nikt nie może iść sam

Belly – nowa marka kawy łagodnej dla żołądka z palarni Single Origin

Projekty specjalne

Belly – nowa marka kawy łagodnej dla żołądka z palarni Single Origin

Nowo powstałym Europejskim Stowarzyszeniem Przedsiębiorców Turystycznych kierować będzie Łukasz Miko

Biura Podróży

Startuje Europejskie Stowarzyszenie Przedsiębiorców Turystycznych

Do dobrowolnej zasadniczej służby wojskowej można zgłosić się w dowolnym momencie.

Rada Legislacyjna

Eksperci: Zwiększenie wydatków na obronność to nie wszystko

Ukraiński żołnierz

Wojna Rosji z Ukrainą. Dzień 1154

Poseł PiS Marcin Romanowski

Marcin Romanowski nie będzie ścigany jak najpoważniejsi przestępcy

Aplikacja łączy w czasie rzeczywistym aktywne użytkowniczki i umożliwia im bezpieczne połączenia gło

Powstała aplikacja, która wspiera kobiety w bezpiecznym powrocie do domu nocą

Rafał Trzaskowski

Rafał Trzaskowski nawiązuje do śmierci papieża Franciszka. Mówi, co łączy wiarę z polityką

Józef Tacikowski polski więzień w niemieckim obozie koncentracyjnym Flossenburg

Rocznica wyzwolenia obozu Flossenburg. Nadzorczyni SS nie doczekała sądu

Z powodu żałoby narodowej posiedzenie Sejmu i Senatu w Gnieźnie przełożone na piątek

Papież Franciszek nie żyje

Z powodu żałoby narodowej posiedzenie Sejmu i Senatu w Gnieźnie przełożone na piątek