Plus Minus: Jaki jest nasz narodowy charakter?
Kwasowość.
Uuu, kiepsko...
Wino trzeba się nauczyć pić, a polskie wino ma swój charakter.
Da się w Polsce zrobić dobre wino?
Oczywiście, że tak.
Jak dobre?
Bardzo dobre, ale inne niż włoskie, francuskie czy nawet niemieckie. Świetne, ale inne.
Taki gewurztraminer spodoba się każdemu: piękny, słodki bukiet, owocowy smak...
I tak większość Polaków na wytrawnego gewurztraminera powie, że kwaśny. Dlaczego? Nie urodzili się w kraju, gdzie się pije wino, nikt ich do tego nie przyzwyczaił.
I umrą, pijąc wódkę i piwo?
Nie, coraz więcej ludzi pije wino. W tej chwili to niespełna 3 litry na głowę, czyli cztery butelki rocznie.