Dario Bressanini i Beatrice Mautino. Prawdy i mity o GMO. Co kryje się w naszym jedzeniu

Marchewka przypomina nam, że wszystko, co jemy, przeszło modyfikacje genetyczne, nawet bardzo daleko idące. Mutacje występują w sposób ciągły i stanowią główną siłę napędową ewolucji, także gastronomicznej.

Publikacja: 29.01.2021 18:00

Pierwsze marchewki, które jedli Europejczycy, były fioletowe. Dopiero dzięki mutacji genetycznej, kt

Pierwsze marchewki, które jedli Europejczycy, były fioletowe. Dopiero dzięki mutacji genetycznej, która najprawdopodobniej zaszła w XVII w., stały się pomarańczowe

Foto: Matthew Mirkes/University of Wisconsin-Madison

Dario Bressanini, Beatrice Mautino

– To pewnie GMO!

– Tak myślisz? Faktycznie, nigdy wcześniej takich nie widziałam.

Pozostało jeszcze 100% artykułu

Tylko 99 zł za rok czytania.

Tylko teraz! RP.PL i NEXTO.PL razem w pakiecie!
Co zyskasz kupując subskrypcję? - możliwość zakupu tysięcy ebooków i audiobooków w super cenach (-40% i więcej!)
- dostęp do treści RP.PL oraz magazynu PLUS MINUS.

Subskrybuj teraz! Zaloguj się

Artysta wśród kwitnących żonkili

Artysta wśród kwitnących żonkili

Sława Davida Hockneya działa z magnetyczną siłą. Od pierwszego więc dnia jego wystawa w Paryżu ściąga tłumy, a j...

Dziady pisane krwią

Dziady pisane krwią

Rzadko zdarza się spektakl, który przeżywa się w takich emocjach jak „Dziady” Mai Kleczewskiej z teatru w Iwano-...

„Dla dobra dziecka. Szwedzki socjal i polscy rodzice”: Skandynawskie historie rodzinne

„Dla dobra dziecka. Szwedzki socjal i polscy rodzice”: Skandynawskie historie rodzinne

Wokół modelu opieki nad dziećmi w Szwecji i Norwegii narosło wiele mitów. Wyjaśnia je w swoich reportażach Macie...

„PGA Tour 2K25”: Trafić do dołka, nie wychodząc z domu

„PGA Tour 2K25”: Trafić do dołka, nie wychodząc z domu

„PGA Tour 2K25” przypomina, że golf to nie tylko rodzaj kołnierza czy samochód.

Škoda obniża ceny hybrydowych wersji Škody Superb i Škody Kodiaq

Materiał Promocyjny

Škoda obniża ceny hybrydowych wersji Škody Superb i Škody Kodiaq

„Niespokojne pokolenie”: Dzieciństwo z telefonem

„Niespokojne pokolenie”: Dzieciństwo z telefonem

Kluczem do rozwoju emocjonalnego dziecka jest doświadczenie, a nie informacja – wyjaśnia Jonathan Haidt.

Ducato w leasingu 102,9% z pakietem ubezpieczeń OC/AC za 1% wartości auta

Materiał Promocyjny

Ducato w leasingu 102,9% z pakietem ubezpieczeń OC/AC za 1% wartości auta

Społeczeństwo

Nowa Zelandia będzie uznawać tylko płeć biologiczną? Jest projekt ustawy

„Żądło” Murraya: prawdziwa Irlandia z Polakiem mechanikiem, czarnym charakterem

Wiceminister cyfryzacji Michał Gramatyka

Ministerstwo Cyfryzacji zmieni nazwę jednej z usług? Powodem wulgarny akronim

Podtopienia na ulicach Przemyśla. Nad miastem przeszła gwałtowna burza z gradobiciem.

Społeczeństwo

Przez Polskę przetoczyły się potężne nawałnice. Zalane domy i zniszczone drogi

Mateusz Grzeszczuk, twórca podcastu „Podróż bez paszportu”, autor książki „Światy lękowe”

Podcast „Rzecz o książkach”: Mateusz Grzeszczuk o „Światach lękowych” i nie tylko

Artysta wśród kwitnących żonkili

Artysta wśród kwitnących żonkili

Dziady pisane krwią

Dziady pisane krwią

„Dla dobra dziecka. Szwedzki socjal i polscy rodzice”: Skandynawskie historie rodzinne

„Dla dobra dziecka. Szwedzki socjal i polscy rodzice”: Skandynawskie historie rodzinne

Ukraiński żołnierz

Wojna Rosji z Ukrainą. Dzień 1154

43-letnia Natalie Portman w latach 1999-2003 zrezygnowała z aktywności zawodowej na rzecz studiów ps

Natalie Portman o roli w filmie „Leon zawodowiec”: byłam seksualizowana jako dziecko

Konflikty zbrojne

Władimir Putin jest otwarty na bezpośrednie rozmowy pokojowe z Ukrainą

Wśród przewoźników rosną długi i wydłuża się lista bankrutów

Wśród przewoźników rosną długi i wydłuża się lista bankrutów

Poseł PiS Dariusz Matecki wyprowadzany z Sądu Rejonowego dla Warszawy-Mokotowa

Poseł PiS Dariusz Matecki dłużej w areszcie? Jest wniosek prokuratury

Skamielina została wydobyta z morza podczas komercyjnych prac pogłębieniowych w Kanale Penghu / zdję

Naukowcy odkryli kolejne tajemnice denisowian. Co wiemy o kuzynach Homo sapiens?

Urządzenia haptyczne symulują bodźce dotykowe, jak tekstura, temperatura czy siła nacisku. Ta techno

Biznes Ludzie Startupy

Dotyk przez internet? Tak, to już możliwe, Polacy zbliżą narody

Papież Franciszek nie żyje

Nie żyje papież Franciszek