Można jeść leśne grzyby bezpiecznie

Naukowcy stworzyli test, który pozwala wykryć najniebezpieczniejszą grzybową toksynę, amanitynę, zarówno w grzybie jak i moczu osoby zatrutej - to może ocalić życie.

Publikacja: 21.02.2020 15:37

Można jeść leśne grzyby bezpiecznie

Foto: shutterstock

Jak informują internauci, w lasach wielu regionów Polski pojawiły się grzyby. Zbieracze donoszą o bogatych zbiorach uszaka bzowego, boczniaka ostrygowatego i płomiennicy zimowej, ale też kurek, gąsek, a nawet prawdziwków. I jak trzy pierwsze gatunki są w naszym klimacie czymś normalnym o tej porze roku, tak pozostałe już nie. Jak donosi Dziennik Łódzki w dobrych miejscach można zebrać nawet kilogram grzybów w pół godziny, a wszystko to dzięki wyjątkowo ciepłej zimie. Ponieważ wysokie temperatury utrzymują się, za chwilę w lasach mogą pojawić się wszystkie letnie gatunki grzybów w tym te, które mają skłonność do wysyłania na tamten świat.

Czytaj więcej, wiedz więcej!
9zł za pierwszy miesiąc.

Rzetelne informacje, pogłębione analizy, komentarze i opinie. Treści, które inspirują do myślenia. Oglądaj, czytaj, słuchaj.
9 zł pierwszy miesiąc, a potem 39 zł/msc
Nauka
Obraz, notatki na marginesach. Co staropolskie książki mówią o ich czytelnikach?
Nauka
Etiopskie kazania. Nieznane karty z historii zakodowane w starożytnym języku
Nauka
Niezwykły fenomen „mlecznego morza”. Naukowcy bliżej rozwiązania zagadki
Nauka
„Wpływ psów na środowisko jest bardziej zdradliwy niż się uważa”. Nowe wyniki badań
Nauka
Zanika umiejętność pisania. Logika i gramatyka zaczynają przerastać młode pokolenie