Trzeba doić ekologicznie

Ekologiczne mleko i mięso zawierają o połowę więcej korzystnych kwasów tłuszczowych omega-3 niż wytwarzane konwencjonalnie, korzystniej wypadają też pod względem zawartości niektórych składników mineralnych i przeciwutleniaczy.

Aktualizacja: 20.02.2016 12:16 Publikacja: 20.02.2016 11:58

Produkty ekologiczne mają przewagę nad produkowanymi konwencjonalnie

Produkty ekologiczne mają przewagę nad produkowanymi konwencjonalnie

Foto: 123RF

Krzysztof Kowalski

Wykazał to zespół naukowców z Wielkiej Brytanii, USA, Francji, Włoch, Szwajcarii, Norwegii i Polski. W skład zespołu wchodzili badacze ze Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie - SGGW.

Zespół poddał analizie 200 publikacji naukowych o mleku i 70 o mięsie. Artykuł na ten temat opublikował "British Journal of Nutrition". Jego współautorką jest dr inż. Dominika Średnicka-Tober z Wydziału Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji SGGW.

Czytaj więcej, wiedz więcej!
Rok dostępu za 99 zł.

Tylko teraz! RP.PL i NEXTO.PL razem w pakiecie!
Co zyskasz kupując subskrypcję?
- możliwość zakupu tysięcy ebooków i audiobooków w super cenach (-40% i więcej!)
- dostęp do treści RP.PL oraz magazynu PLUS MINUS.

Subskrybuj teraz! Zaloguj się

Skąd czerpiemy informacje? Młodsze osoby (19-24 lata) w większości korzystają z mediów społecznościo

Materiał Partnera

Jak postrzegamy UE? Co myślimy w zależności od mediów, z których korzystamy?

Sojusze niegdyś uważane za nienaruszalne zaczynają trzeszczeć. Znaleźliśmy się w czasach, gdy pytania takie jak...

Citi Handlowy: Konto oszczędnościowe do 200 tys. zł. Oferta ważna do 12.05.2025

Materiał Promocyjny

Citi Handlowy: Konto oszczędnościowe do 200 tys. zł. Oferta ważna do 12.05.2025

Satelitę Kosmos-2553 wyniosła na orbitę rakieta Sojuz z kosmodromu Plesieck

Tajny rosyjski satelita „nie jest już operacyjny”. Wywoływał spore obawy

Jak wynika z danych dostarczonych przez kalifornijską firmę LeoLabs, zajmującą się śledzeniem kosmosu, tajny ros...

Pod powierzchnią Yellowstone odkryto czapę magmową, która zdaniem geologów może obniżać ryzyko erupc

Dlaczego superwulkan Yellowstone nie wybucha? Naukowcy odkryli cenną wskazówkę

Superwulkan Yellowstone ponownie znalazł się na celowniku geologów. Tym razem precyzyjnie zbadano część podpowie...

Rzeźba byka i niedźwiedzia na giełdzie papierów wartościowych we Frankfurcie nad Menem w Niemczech.

Kiedy gospodarki są w szoku? Co i jak kształtuje cykle koniunkturalne

Wiemy, że w ekonomii po latach tłustych przychodzą lata chude. Po pandemii COVID-19 martwiliśmy się szybko rosną...

Tech trendy to zmiana rynku pracy

Materiał Promocyjny

Tech trendy to zmiana rynku pracy

Warunków przyspieszenia transformacji technologicznej nad Wisłą jest wiele. Potrzebne są inwestycje w pracowników, w tym ich szkolenia, ale też dbałość o zdrowie. Nieodzowne są też ułatwienia natury prawnej i jak zawsze – finansowanie.

Srebrna oprawa z Biblioteki księcia Albrechta Pruskiego i księżnej Anny Marii ok. 1555 r., Bibliotek

Obraz, notatki na marginesach. Co staropolskie książki mówią o ich czytelnikach?

Niektóre są w twardej oprawie, inne – w oprawie miękkiej. Z ilustracjami lub bez. O formacie encyklopedycznym lu...

Ducato w leasingu 102,9% z pakietem ubezpieczeń OC/AC za 1% wartości auta

Materiał Promocyjny

Ducato w leasingu 102,9% z pakietem ubezpieczeń OC/AC za 1% wartości auta

Polska powinna rozważyć podwojenie nakładów na profilaktykę zdrowotną

Materiał Promocyjny

Polska powinna rozważyć podwojenie nakładów na profilaktykę zdrowotną

To, czy jest się zagrożonym nadwagą lub otyłością, można sprawdzić samemu w domu, obliczając wskaźni

Farmakoterapia dla chorych na otyłość. Problemem nierefundowane leki

Magazyny wełny owczej w Szwajcarii są przepełnione, brakuje nabywców na ten surowiec.

Dziesiątki ton owczej wełny trafią na wysypisko? Załamanie rynku w Szwajcarii

„Domki covidowe” w Mechelinkach

Jest sądowy finał głośnej sprawy budowy „osiedla covidowego"

Cyril Schiever, prezes na region Mid Europe w firmie MSD

Wydarzenia "Rzeczpospolitej"

Polska powinna rozważyć podwojenie nakładów na profilaktykę zdrowotną

Obecnie zdecydowana większość nowotworów wykrywana jest w zaawansowanym stadium. ChatGPT pomógł usta

Lekarze postawili chorej złą diagnozę. ChatGPT uratował jej życie

Naukowcy przeanalizowali DNA z 981 guzów raka jelita grubego pochodzących od pacjentów, którzy zacho

Odkryto możliwą przyczynę raka jelita grubego. Ma związek z dzieciństwem

Od 1 maja w sanatoriach będą obowiązywać wyższe ceny za pobyt

Ochrona zdrowia

Wybierasz się do sanatorium? Od 1 maja zapłacisz więcej. Jak wygląda cennik?

Tomasz Suligowski, prezes spółki OK Operator Kaucyjny

Europejski Kongres Gospodarczy

Na drodze do systemu kaucyjnego jest jeszcze wiele wyzwań

Ukraiński żołnierz

Wojna Rosji z Ukrainą. Dzień 1161

Nathalie Becquart: Decyzja papieża Franciszka o mianowaniu większej liczby kobiet na stanowiska przy

Siostra Nathalie Becquart: Papież Franciszek chciał, aby kobiety odgrywały większą rolę w Kościele

Michał H. Mrożek

Europejski Kongres Gospodarczy

Michał H. Mrożek: Polska pnie się na krzywej wartości dodanej

Czechy wolne od rosyjskiej ropy. Rurociąg „Przyjaźń” dostanie nowe życie

Czechy wolne od rosyjskiej ropy. Rurociąg „Przyjaźń” dostanie nowe życie

Grzegorz Braun i Magdalena Biejat

Magdalena Biejat o Grzegorzu Braunie: To człowiek niebezpieczny

Katarzyna Kowalska, wiceprezes zarządu KUKE

Europejski Kongres Gospodarczy

Katarzyna Kowalska: rynek gwarancji kontraktowych zamarł

Karol Nawrocki po debacie prezydenckiej „Super Expressu”

Michał Szułdrzyński: Ważne wnioski po debacie prezydenckiej. Trzaskowski wygrywa, zadyszka Nawrockiego i kompromitacja ekstremum