Zgodnie z wynikami badań brytyjskich naukowców podawanie dzieciom w wieku 4-6 miesięcy niewielkich ilości masła orzechowego zmielonego na gładką masę może zmniejszyć alergię na orzeszki ziemne nawet o 77 proc.
Badania pokazują, że powinno się to przeprowadzać podczas, a nawet jeszcze przed odstawieniem dziecka od piersi. Masło orzechowe musi być utarte na gładką masę, aby nie stworzyć zagrożenia zadławienia dziecka kawałkiem orzeszka. Całe lub posiekane orzeszki naukowcy zalecają podawać dopiero od piątego roku życia.
Czytaj więcej
W trosce o pasażerów z alergią kolejny przewoźnik lotniczy zaprzestaje sprzedawania orzeszków ziemnych.
W Wielkiej Brytanii alergia na orzeszki ziemne ma od lat tendencję wzrostową. Obecnie szacuje się, że cierpi na nią jedno na 50 dzieci. Stała się tak powszechna, że niektóre szkoły zakazują używania tego składnika w stołówkach szkolnych. U niektórych dzieci nawet niewielka ilość orzeszków ziemnych może doprowadzić do tak silnej reakcji immunologicznej, że może zagrozić życiu.
Do tej pory lekarze zalecali unikanie podawania dzieciom pokarmów, które mogą wywoływać alergie. Orzeszki ziemne były zakazane dla dzieci przed ukończeniem trzeciego roku życia. Ostatnie badania wywracają tę teorię.
