Decyzja czołowej restauracji o odejściu od mięsa będzie „zbyt szokująca"?

Jedna z czołowych restauracji świata ogłosiła, że rezygnuje z mięsa. Choć decyzja jest chwalona, to konkurenci podpowiadają, że może to być początek końca lokalu.

Aktualizacja: 07.05.2021 14:06 Publikacja: 07.05.2021 13:13

Decyzja czołowej restauracji o odejściu od mięsa będzie „zbyt szokująca"?

Foto: Bloomberg

Zaliczana do światowej czołówki restauracja Eleven Madison Park w Nowym Jorku ogłosiła w tym tygodniu, że po ponownym otwarciu przejdzie na całkowicie bezmięsne menu. Informację o tej decyzji podał jej właściciel Daniel Humm w osobistym wpisie na stronie lokalu. Ruch Humma jest zgodny z narastającym trendem popularności wegetariańskiej i wegańskiej kuchni – w wielu miastach świata bezmięsne lokale wyrastają niczym grzyby po deszczu, a roślinne alternatywy dla mięsa coraz energiczniej rozpychają się na sklepowych półkach.

Pozostało jeszcze 83% artykułu

Czytaj więcej, wiedz więcej!
Rok dostępu za 99 zł.

Tylko teraz! RP.PL i NEXTO.PL razem w pakiecie!
Co zyskasz kupując subskrypcję?
- możliwość zakupu tysięcy ebooków i audiobooków w super cenach (-40% i więcej!)
- dostęp do treści RP.PL oraz magazynu PLUS MINUS.

Subskrybuj teraz! Zaloguj się

Ciemne chmury nad amerykańską zbrojeniówką. Wykorzystają to firmy z Europy?

Zmniejszenie wiarygodności sojuszniczej USA, stawianie UE na zakupy we własnym przemyśle czy wreszcie wojna celn...

Dmitrij Miedwiediew zniknął z przestrzeni publicznej

Liczne biznesy Dmitrija Miedwiediewa. Gigantyczna posiadłość ukryta nad Wołgą

Dmitrij Miedwiediew zniknął z przestrzeni publicznej wraz ze swoimi ociekającymi żółcią wpisami w mediach społec...

Rafał Brzoska, prezes InPostu

Zespół Brzoski będzie działał do końca maja. Po 100 dniach zakończy pracę

Z końcem maja kończy się moja rola w zespole ds. deregulacji — powiedział PAP Rafał Brzoska, przedstawiciel prze...

Rozszerzona Odpowiedzialność Producenta: do KPRM trafiła ocena skutków regulacji

Rozszerzona Odpowiedzialność Producenta: do KPRM trafiła ocena skutków regulacji

Do KPRM trafiła ocena skutków regulacji powstającego właśnie systemu Rozszerzonej Odpowiedzialności Producenta (...

Škoda obniża ceny hybrydowych wersji Škody Superb i Škody Kodiaq

Materiał Promocyjny

Škoda obniża ceny hybrydowych wersji Škody Superb i Škody Kodiaq

Bartłomiej Kawałek, autor podcastu „Twój Biznes”

Inpost przejmuje brytyjską spółkę. Meloni w Białym Domu oczarowuje Trumpa

InPost przejmuje Yodel i umacnia się w Wielkiej Brytanii. Georgia Meloni może odmrozić relacje USA–UE. Xi Jinpin...

Ducato w leasingu 102,9% z pakietem ubezpieczeń OC/AC za 1% wartości auta

Materiał Promocyjny

Ducato w leasingu 102,9% z pakietem ubezpieczeń OC/AC za 1% wartości auta

Smartfon w walce z otyłością? Hitem stają się aplikacje AI, które na podstawie zdjęć jedzenia mierzą

Dwóch nastolatków rozbiło bank. Ich aplikacja do odchudzania stała się hitem

Odszkodowanie uzupełniające z kodeksu cywilnego bez składek

Odszkodowanie uzupełniające z kodeksu cywilnego bez składek

Społeczeństwo

Przełom w walce z cukrzycą? Firma farmaceutyczna ogłosiła wyniki badań klinicznych

ZUS: Lawinowy wzrost zwolnień lekarskich z powodu krztuśca. Wracają dawne choroby zakaźne

Praca, Emerytury i renty

Lawinowy wzrost L4 z powodu krztuśca. Alarmujące dane ZUS

Dla osoby z hemofilią zwykłe skaleczenie może być bardzo niebezpieczne i wymaga natychmiastowej pomo

Światowy Dzień Chorych na Hemofilię. Nowoczesne leczenie jest dostępne, ale nie dla wszystkich

Pfizer zakończył prace nad tabletką na odchudzanie z powodu skutków ubocznych, jakie powodowała

Pfizer rezygnuje z leku na odchudzanie. Miał poważne skutki uboczne

Według ostatnich badań niektóre dodatki do żywności mogą wpływać na zaburzenia metaboliczne, przewle

Te mieszanki dodatków do żywności mogą zwiększać ryzyko cukrzycy typu 2. Czego unikać?

W najnowszym badaniu naukowcy sprawdzili, jaki jest związek między miesiącem urodzenia i zapłodnieni

Odkryto nowy zaskakujący czynnik, od którego może zależeć masa ciała

Górnicy w jednej z kopalń w Donbasie na terenach okupowanych przez Rosję

Rosja zamyka okupowane kopalnie Ukrainy. Nie dają zarobić reżimowi

Ukraiński żołnierz

Wojna Rosji z Ukrainą. Dzień 1154

Rzecznik ad hoc zajmie się warszawską sędzią z sekcji dla neosędziów

Sądy i trybunały

Rzecznik ad hoc zajmie się warszawską sędzią z sekcji dla neosędziów

Z roku na rok rośnie liczba osób, które zauważają, iż pracują coraz więcej.

Pokolenie Z wpada w zawodowe sidła starszych generacji. Czego nie mogą przeskoczyć młodzi?

Wiosenne preludium do wielkiej chopinowskiej gry

Konkurs Chopinowski 2025

Wiosenne preludium do wielkiej chopinowskiej gry

W marcu deweloperzy chętnie budowali, mimo dużej oferty i mizernej sprzedaży

Nieruchomości mieszkaniowe

Deweloperzy wciąż budują dużo mieszkań, ale nie biją się o pozwolenia

Czy Pietro Parolin będzie następcą papieża Franciszka?

Pietro Parolin. Kim jest kardynał, który może zostać następcą Franciszka?

Ostatni dzień na złożenie zeznania podatkowego za 2024 r. mija 30 kwietnia

Problem z rozliczeniem PIT za 2024 rok? Działa specjalna infolinia