Pulled pork z jackfruita
Jest taki owoc na Zanzibarze, który jest najlepszy w grudniu. Uznaje się go za największy owoc na świecie, bo może nawet osiągnąć wagę 40 kg.
Chakula znaczy jedzenie
Kombinacja morskiej bryzy i jedzenia przygotowanego na łodzi dhow sprawia, że jest to jedno z najlepszych wspomnień jakie mają goście przyjeżdżający na Zanzibar. Sama mieszkam tu już 3 lata, a miejscowe warzywa, owoce i przyprawy trzymają mnie w mocnym uścisku.
