Tradycja łącząca Wielkanoc z wyrobami czekoladowymi jest we Francji bardzo silna. Ma to swój wymiar ekonomiczny, gdyż według oficjalnych danych w tym okresie wytwórcy czekolady wypracowują do 30 procent swoich rocznych obrotów.
Największa jest oferta jajek z czekolady. We Francji popularna jest zabawa polegająca na chowaniu tych łakoci w domu lub w ogrodzie. Ten,kto pierwszy znajdzie czekoladowe jajko w nagrodę może je zjeść.
Francuscy producenci oferują w okresie Wielkanocy bardzo duży wybór także innych wyrobów z czekolady - najbardziej wymyślne mają formę rzeźb i konstrukcji, które zdobią wystawy cukierniczych mistrzów.
Nie ma jednak mody na barwienie czekolady na inne niż naturalne barwy. Dlatego dominują wszelkie odmiany beżu, brązu, aż do czerni oraz oczywiście znana wszystkim - biała czekolada.
