Niejadalne grzyby w Polsce. Jak uniknąć zatrucia?

W polskich lasach znaleźć można wiele gatunków grzybów. Należy pamiętać jednak, że nie wszystkie nadają się do spożycia - część z nich jest trująca, a ich zjedzenie może mieć poważne konsekwencje zdrowotne. Jakich grzybów powinniśmy się wystrzegać?

Aktualizacja: 27.09.2023 12:09 Publikacja: 15.09.2023 10:07

Niejadalne grzyby w Polsce. Jak uniknąć zatrucia?

Foto: AdobeStock

adm

Wybierając się na grzybobranie, niezwykle ważne jest, by wiedzieć, jak odróżniać grzyby jadalne od trujących. Grzyby trujące zawierają bowiem substancje toksyczne, które są bardzo szkodliwe dla organizmu człowieka – w niektórych przypadkach doprowadzić mogą nawet do śmierci bądź poważnego uszkodzenia organów wewnętrznych.

Warto pamiętać, że najłatwiej o pomyłkę, kiedy zbiera się młode, niewykształcone jeszcze w pełni owocniki grzyba – jedynie dojrzały grzyb ma bowiem wszystkie cechy, które pozwalają go zidentyfikować.

Pozostało jeszcze 92% artykułu

Czytaj więcej, wiedz więcej!
Rok dostępu za 99 zł.

Tylko teraz! RP.PL i NEXTO.PL razem w pakiecie!
Co zyskasz kupując subskrypcję?
- możliwość zakupu tysięcy ebooków i audiobooków w super cenach (-40% i więcej!)
- dostęp do treści RP.PL oraz magazynu PLUS MINUS.

Subskrybuj teraz! Zaloguj się

Prognozy pogody na Wielkanoc przewidują temperatury maks. do ok. 23 stopni Celsjusza

Społeczeństwo

Pierwsze wiosenne burze i uderzenie ciepła. Prognoza pogody na Wielkanoc

Najnowsze dane IMGW podtrzymują wcześniejsze prognozy na Wielkanoc. Świąteczny weekend będzie prawdopodobnie nie...

Polacy zaczynają wątpić w pomoc wojskową USA

Społeczeństwo

Sondaż: Czy USA przyszłyby zaatakowanej Polsce z odsieczą? Znamy zdanie Polaków

„Czy wierzy Pani/Pan, że USA pod rządami Donalda Trumpa przyszłyby z pomocą wojskową Polsce, gdyby nasz kraj zos...

Warszawa. Tłumy na marszu zorganizowanym z okazji 1000. rocznicy Królestwa Polskiego i 500. hołdu pr

Społeczeństwo

Byliśmy na „marszu koronacyjnym": polonez, kwiatowe opaski i „nie bać Tuska”

Na marszu zorganizowanym z okazji tysięcznej rocznicy koronacji Bolesława Chrobrego spotkaliśmy wyborców Karola...

Karol Nawrocki – popierany przez Prawo i Sprawiedliwość kandydat na prezydenta, prezes Instytutu Pam

Społeczeństwo

Ulicami Warszawy przeszedł marsz. Nawrocki: Polacy nigdy nie oddadzą swojej wolności

12 kwietnia w centrum Warszawy odbywa się marsz z okazji 1000-lecia Królestwa Polskiego i 500-lecia hołdu pruski...

Materiał Partnera

Konieczność transformacji energetycznej i rola samorządów

Polityka klimatyczna i rynek energii w Polsce: podstawy prawne, energetyka społeczna. praktyczny proces powołania i rejestracji spółdzielni energetycznych oraz podpisania umowy z OSD