Gdy połączyć spirytus z wodą...

W Rosji odnotowano rocznicę naukowego zdefiniowania produkcji wódki. 145 lat temu Dmitrij Mendelejew obronił rozprawę doktorską zatytułowaną "O połączeniu spirytusu z wodą".

Aktualizacja: 31.01.2010 20:31 Publikacja: 31.01.2010 13:17

Gdy połączyć spirytus z wodą...

Foto: Fotorzepa, Jak Jakub Ostałowski

Gorzałkę wytwarzano oczywiście znacznie wcześniej. Jednak datę obrony doktoratu Mendelejewa (tego od układu okresowego pierwiastków) niektórzy traktują właśnie jako początek produkcji "klasycznego rosyjskiego napoju o zawartości 40 procent alkoholu".

Media przypominają przy okazji, że wódka jest wręcz jednym z symboli Rosji. W ubiegłorocznym [link=http://www.rp.pl/artykul/406705.html" "target=_blank]sondażu przeprowadzonym przez centrum badawcze SuperJob.ru[/link] sami Rosjanie uznali matrioszkę, niedźwiedzia i wódkę za najbardziej charakterystyczne dla swego kraju.

Nadmierne spożycie napojów wyskokowych martwi jednak lekarzy, ograniczać alkoholizm próbują też władze. Od nowego roku za pół litra najtańszego trunku trzeba zapłacić prawie dwa razy więcej niż dotąd: 89 rubli, czyli 8,5 zł – [link=http://www.rp.pl/artykul/413830.html" "target=blank]tyle wynosi cena minimalna[/link].

Przy średnich zarobkach rzędu 18 tys. rubli (1710 złotych) przeciętny Rosjanin może teraz kupić 202 butelki wódki. Dotychczas mógł ich nabyć aż 368.

Szacuje się, że przeciętny Rosjanin wypija rocznie około 18 litrów wódki. Z jej powodu każdego roku umiera 500 tysięcy osób w całym kraju. Według medycznego pisma „Lancet” po upadku Związku Radzieckiego alkohol był przyczyną śmierci ponad połowy Rosjan w wieku 15 – 54 lat, którzy umarli w tym okresie.

Dziś w Rosji żyje według oficjalnych danych około dwóch milionów alkoholików. Średnia długość życia mężczyzn wynosi 61 lat, czyli mniej niż w Bangladeszu czy Hondurasie.

Społeczeństwo
Nowa Zelandia będzie uznawać tylko płeć biologiczną? Jest projekt ustawy
Społeczeństwo
Haiti chce od Francji zwrotu „okupu” sprzed ponad 200 lat. Chodzi o miliardy
Społeczeństwo
Przełom w walce z cukrzycą? Firma farmaceutyczna ogłosiła wyniki badań klinicznych
Społeczeństwo
Holandia chce deportować do Armenii 12-latka, który nigdy nie widział Armenii
Społeczeństwo
Kultura i imperializm. Rosyjscy twórcy wciąż mają dużo odbiorców w Ukrainie