Olmekowie pili czekoladę na ciepło, a Majowie na zimno

Rozmowa z Joanną Szulc z Muzeum Czekolady w Poznaniu

Aktualizacja: 09.05.2018 20:13 Publikacja: 09.05.2018 20:03

Olmekowie pili czekoladę na ciepło, a Majowie na zimno

Foto: materiały prasowe

Katarzyna Plachta

Rzeczpospolita: Wywrócona cysterna z płynną czekoladą spowodowała w środę spore utrudnienia na autostradzie A2 między Poznaniem a Warszawą. Co tak właściwie wylało się na drogę?

Joanna Szulc: Niektórzy mówią, że rozlało się brązowe złoto, bo najpewniej była to już gotowa czekolada, czyli taka z miazgą kakaową, tłuszczem i cukrem. A ponieważ rozlana substancja była ciemna, to podejrzewam, że była to pewnie czekolada deserowa, która dalej miała się przekształcić już w gotowe produkty, np. w tabliczki czekolady.

Czytaj więcej, wiedz więcej!
Rok dostępu za 99 zł.

Tylko teraz! RP.PL i NEXTO.PL razem w pakiecie!
Co zyskasz kupując subskrypcję?
- możliwość zakupu tysięcy ebooków i audiobooków w super cenach (-40% i więcej!)
- dostęp do treści RP.PL oraz magazynu PLUS MINUS.

Subskrybuj teraz! Zaloguj się

Wielki Zderzacz Hadronów być może zostanie zastąpiony przez Future Circular Collider (FCC) / zdjęcie

Naukowcy kłócą się o jeszcze większy Wielki Zderzacz Hadronów. Plany CERN podzieliły badaczy

Wielki Zderzacz Hadronów może w przyszłości zostać zastąpiony przez nową maszynę. Jej projekt został już opublik...

Odczyszczanie mozaiki w pobliżu wlotu do cysterny, czerwiec 2024 r. Fot. Piotr Jaworski

Materiał Partnera

Przerwana lekcja. Niedostępne miasto znów otwarte dla polskich archeologów

Ptolemais to jedno z największych starożytnych greckich miast. Znajdowało się na terenie Cyrenajki, historycznej...

Głosowanie w lokalu wyborczym, wybory prezydenckie 2020 r. w Polsce. Fot. FOTOWAWA/Adobe Stock

Pół na pół. Skąd bierze się taki rozkład wyborczych głosów? Fizycy zbadali zjawisko

Wyniki wyborów i referendów często oscylują wokół 50% / 50%. Kandydaci idą „łeb w łeb”, a o wygranej decydują uł...

Eksperci zalecają obserwację częściowego zaćmienia Słońca m.in. przy użyciu specjalistycznych filtró

Częściowe zaćmienie Słońca już 29 marca. O której godzinie zacząć obserwację?

Już w sobotę 29 marca miłośnicy astronomii będą mogli podziwiać ciekawy spektakl na niebie - częściowe zaćmienie...

Konieczność transformacji energetycznej i rola samorządów

Materiał Partnera

Konieczność transformacji energetycznej i rola samorządów

Polityka klimatyczna i rynek energii w Polsce: podstawy prawne, energetyka społeczna. praktyczny proces powołania i rejestracji spółdzielni energetycznych oraz podpisania umowy z OSD

Naukowcy po raz pierwszy zarejestrowali dźwięki wydawane przez rekiny / zdjęcie ilustracyjne

Rekiny wydają dźwięki. Naukowcy nagrali je po raz pierwszy w historii

Rekiny potrafią wydawać dźwięki, które przypominają krótkie kliknięcia. Takiego odkrycia dokonali naukowcy w Now...

Ducato w leasingu 102,9% z pakietem ubezpieczeń OC/AC za 1% wartości auta

Materiał Promocyjny

Ducato w leasingu 102,9% z pakietem ubezpieczeń OC/AC za 1% wartości auta

Praca Pawła Kowalewskiego i Agnieszki Mastalerz

Materiał Partnera

Sztuka pomagania – wyjątkowa aukcja dzieł sztuki na rzecz dzieci

Otwieramy drzwi do kosmosu

Uczelnie wyższe

Otwieramy drzwi do kosmosu

Tomasz Suligowski, prezes zarządu OK Operator Kaucyjny SA

Dobre rozwiązania IT to podstawa sukcesu systemu kaucyjnego

Do efektywnego wdrożenia dyrektywy Women on Boards konieczne są zmiany wewnątrz firm umożliwiające k

Materiał Promocyjny

Bez mentoringu nie będzie kobiet na stanowiskach

Odczyszczanie mozaiki w pobliżu wlotu do cysterny, czerwiec 2024 r. Fot. Piotr Jaworski

Materiał Partnera

Przerwana lekcja. Niedostępne miasto znów otwarte dla polskich archeologów

Oszczędna jazda – techniki, o których warto pamiętać na co dzień

Oszczędna jazda – techniki, o których warto pamiętać na co dzień

Jak znaleźć nieruchomość w Warszawie i czy warto inwestować?

Materiał Promocyjny

Jak znaleźć nieruchomość w Warszawie i czy warto inwestować?

Rzeczpospolita po raz trzeci przyzna Orły ESG

ORŁY ESG „RZECZPOSPOLITEJ”

Rzeczpospolita po raz trzeci przyzna Orły ESG

Ukraińscy żołnierze w obwodzie charkowskim

Konflikty zbrojne

Wojna Rosji z Ukrainą. Dzień 1138

Brytyjska delegacja zatrzymana na lotnisku w Izraelu. „Nieakceptowalne”

Brytyjska delegacja zatrzymana na lotnisku w Izraelu. „Nieakceptowalne”

Opony były eksportowane z Wielkiej Brytanii do Indii. Tam miały zostać poddane recyklingowi.

Klimat i ludzie

Spalono miliony opon, które miały trafić do recyklingu. Skandal w Europie

Prezes zarządu Fundacji Wielkiej Orkiestry Świątecznej Pomocy Jerzy Owsiak podczas konferencji praso

Społeczeństwo

„Agresywne” napisy na płocie domu Jerzego Owsiaka. „Kolejne traumatyczne przeżycie”

Internet i prawo autorskie

Będą specjalne oznaczenia filmów na YouTubie? RPD napisała do Google

CKE opublikowała analizę próbnego egzaminu ósmoklasisty, który odbył się w grudniu 2024 roku

Matura i egzamin ósmoklasisty

Egzamin ósmoklasisty 2025: CKE wskazała, z jakimi zadaniami nie radzą sobie uczniowie

Wojsko może zatrudniać osoby z niepełnosprawnością m.in. w komórkach zajmujących się cyberbezpieczeń

Czy osoby ze spektrum autyzmu mogą służyć w wojsku

Myśliwiec General Dynamics F-16 Fighting Falcon

Rosyjski atak na Ukrainę. Pociski spadły na Kijów, Polska poderwała myśliwce