Szacuje się,że w ciągu najbliższych 80 lat populacja ludności na świecie ma przekroczyć 11 miliardów mieszkańców. To spowoduje wzrost globalnego popytu i będzie stanowić nieuniknione wyzwanie dla produkcji i dystrybucji żywności, co według autorów opracowania pociągnie za sobą gwałtowne rozprzestrzenianie się chorób zakaźnych. Autorzy artykułu, opublikowanego w „Nature Sustainability” uważają, że wzrost zapotrzebowania na żywność i związane z nim rozprzestrzenianie chorób zakaźnych to „dwa z najbardziej groźnych wyzwań dotyczących ekologii i zdrowia publicznego w XXI wieku”. To pierwsze badanie łączące wzrost populacji, rozwój rolnictwa i choroby zakaźne.