Restauracje pod ścianą, niektóre eksperymentują

Kolejne lockdowny nie zmniejszyły liczby punktów gastronomicznych, ale co 10. firma zawiesiła działalność. Tymczasem pojawiają się nowe koncepty.

Aktualizacja: 13.01.2021 06:14 Publikacja: 12.01.2021 21:00

Restauracje pod ścianą, niektóre eksperymentują

Foto: Bloomberg

Piotr Mazurkiewicz

Gastronomia to sektor najmocniej odczuwający skutki pandemii. Wielomiesięczne restrykcje sprawiają, że można sprzedawać posiłki tylko na wynos czy z dostawą do klienta. Rząd już zapowiedział, iż restauracje będą miały zdjęte ograniczenia jako ostatnie. Mimo to firmy wciąż walczą i – paradoksalnie – w 2020 przybyło 2,2 tys. punktów gastronomicznych. W bazach zarejestrowano ich 6,6 tys., a wykreślono 4,4 tys.

Czytaj także: Luksusowe restauracje też idą w dostawy

Pozostało jeszcze 90% artykułu

Czytaj więcej, wiedz więcej!
Rok dostępu za 99 zł.

Tylko teraz! RP.PL i NEXTO.PL razem w pakiecie!
Co zyskasz kupując subskrypcję?
- możliwość zakupu tysięcy ebooków i audiobooków w super cenach (-40% i więcej!)
- dostęp do treści RP.PL oraz magazynu PLUS MINUS.

Subskrybuj teraz! Zaloguj się

Dmitrij Miedwiediew zniknął z przestrzeni publicznej

Liczne biznesy Dmitrija Miedwiediewa. Gigantyczna posiadłość ukryta nad Wołgą

Dmitrij Miedwiediew zniknął z przestrzeni publicznej wraz ze swoimi ociekającymi żółcią wpisami w mediach społec...

Rafał Brzoska, prezes InPostu

Zespół Brzoski od czerwca bez Brzoski. Przedsiębiorca odchodzi z zespołu ds. deregulacji

Z końcem maja kończy się moja rola w zespole ds. deregulacji — powiedział PAP Rafał Brzoska, przedstawiciel prze...

Rozszerzona Odpowiedzialność Producenta: do KPRM trafiła ocena skutków regulacji

Rozszerzona Odpowiedzialność Producenta: do KPRM trafiła ocena skutków regulacji

Do KPRM trafiła ocena skutków regulacji powstającego właśnie systemu Rozszerzonej Odpowiedzialności Producenta (...

Bartłomiej Kawałek, autor podcastu „Twój Biznes”

Inpost przejmuje brytyjską spółkę. Meloni w Białym Domu oczarowuje Trumpa

InPost przejmuje Yodel i umacnia się w Wielkiej Brytanii. Georgia Meloni może odmrozić relacje USA–UE. Xi Jinpin...

Konieczność transformacji energetycznej i rola samorządów

Materiał Partnera

Konieczność transformacji energetycznej i rola samorządów

Polityka klimatyczna i rynek energii w Polsce: podstawy prawne, energetyka społeczna. praktyczny proces powołania i rejestracji spółdzielni energetycznych oraz podpisania umowy z OSD

Koordynator projektu SprawdzaMy Adam Malinowski (L) i pełnomocnik przedsiębiorców ds. deregulacji Ra

Jak deregulacja może pomóc firmom? Ich oczekiwania sprawdził PIE

Nieznacznie więcej firm uważa, że zmniejszenie biurokracji obniży ich koszty niż skróci czas oczekiwania na admi...

Ducato w leasingu 102,9% z pakietem ubezpieczeń OC/AC za 1% wartości auta

Materiał Promocyjny

Ducato w leasingu 102,9% z pakietem ubezpieczeń OC/AC za 1% wartości auta

Odszkodowanie uzupełniające z kodeksu cywilnego bez składek

Odszkodowanie uzupełniające z kodeksu cywilnego bez składek

Społeczeństwo

Przełom w walce z cukrzycą? Firma farmaceutyczna ogłosiła wyniki badań klinicznych

ZUS: Lawinowy wzrost zwolnień lekarskich z powodu krztuśca. Wracają dawne choroby zakaźne

Praca, Emerytury i renty

Lawinowy wzrost L4 z powodu krztuśca. Alarmujące dane ZUS

Dla osoby z hemofilią zwykłe skaleczenie może być bardzo niebezpieczne i wymaga natychmiastowej pomo

Światowy Dzień Chorych na Hemofilię. Nowoczesne leczenie jest dostępne, ale nie dla wszystkich

Pfizer zakończył prace nad tabletką na odchudzanie z powodu skutków ubocznych, jakie powodowała

Pfizer rezygnuje z leku na odchudzanie. Miał poważne skutki uboczne

Według ostatnich badań niektóre dodatki do żywności mogą wpływać na zaburzenia metaboliczne, przewle

Te mieszanki dodatków do żywności mogą zwiększać ryzyko cukrzycy typu 2. Czego unikać?

W najnowszym badaniu naukowcy sprawdzili, jaki jest związek między miesiącem urodzenia i zapłodnieni

Odkryto nowy zaskakujący czynnik, od którego może zależeć masa ciała

Celem naukowców było zbadanie efektów immunologicznych i metabolicznych zmiany diety z afrykańskiej

Pierwsze w historii takie badania nad dietą afrykańską. Niespodziewane ustalenia

USA planują kolejne spotkanie Witkoffa z przedstawicielami Rosji

Wojna Rosji z Ukrainą. Dzień 1151

Konflikty zbrojne

Wojna Rosji z Ukrainą. Dzień 1151

Cannes 2025. W izraelskim bombardowaniu zginęła bohaterka filmu o Gazie

Adam Balas, nowy dyrektor NOSPR

Muzyka klasyczna

NOSPR ma nowego dyrektora, w innych instytucjach poszukiwania trwają

690 tysięcy klientów i 4 miliardy złotych obrotów osiągnął Rainbow w 2024 roku

Biura Podróży

Rekordowe wyniki Rainbowa. Akcjonariusze odbiorą nawet 175 milionów złotych

Konflikty zbrojne

Wojna Rosji z Ukrainą. Putin ogłasza wielkanocny rozejm

Na tegoroczną listę Time100 trafiły 43 kobiety, czyli nieco mniej niż w zestawieniu z poprzedniego r

Lista Time100. Kobieca reprezentacja nieco mniejsza niż przed rokiem

Pałac rodziny Sierakowskich w Waplewie Wielkim

Zaginione dzieła sztuki z Polski. Trop urywa się w Niemczech