Polacy rezygnują z mięsa

Jest już milion wegetarian i wegan, a dwa razy więcej przygotowuje się na ten krok. Miliony przynajmniej ograniczają jedzenie mięsa. Zmieni to cały rynek.

Aktualizacja: 25.12.2019 16:31 Publikacja: 25.12.2019 00:01

Foto: Adobe Stock

Piotr Mazurkiewicz

W związku z końcem 2019 roku przypominamy najważniejsze, najciekawsze, najchętniej czytane i budzące największe emocje teksty, które ukazały się na łamach "Rzeczpospolitej" i na rp.pl. Ten tekst opublikowaliśmy w październiku 2019 r.

Rezygnowanie z mięsa czy ograniczanie jego udziału w diecie to już nie tylko moda, ale globalny trend. Związany zarówno z kwestiami ideologicznymi, jak cierpienie zwierząt, po środowiskowe – wyprodukowanie kilograma wołowiny to średnio ponad 14 tys. litrów wody i ponad 6 kg paszy, a poza tym do atmosfery trafia tyle CO2, co trzygodzinna jazda samochodem.

Pozostało jeszcze 92% artykułu

Tylko 79 zł za pół roku czytania.

Tylko teraz! RP.PL i NEXTO.PL razem w pakiecie!
Co zyskasz kupując subskrypcję? - możliwość zakupu tysięcy ebooków i audiobooków w super cenach (-40% i więcej!)
- dostęp do treści RP.PL oraz magazynu PLUS MINUS.

Subskrybuj teraz! Zaloguj się

O wyzwaniach i nadziejach związanych z dyrektywą Women on Boards dyskutowali uczestnicy debaty pt. „

Ekonomia

Złoty wiek dla ambitnych kobiet

Dzięki dyrektywie Women on Boards już we wszystkich krajach zwiększy się różnorodność płci we władzach. Na tej z...

Materiał Promocyjny

Berlingo VAN od 69 900 zł netto

Postaw na profesjonalizm w każdym szczególe!

Ekonomia

Rekordowy Kongres na przełomowe czasy

Dwa dni, 44 wystąpienia, panele i dyskusje oraz ponad 700 uczestników – tak wyglądał VII Krajowy Kongres Forów S...

Czesław Siekierski - minister rolnictwa i rozwoju wsi, odwiedził stoisko „Rzeczpospolitej” i „Wieści

Ekonomia

Targi w Kielcach pokazały potęgę sektora rolnego

Na tegorocznych rekordowych targach Agrotech wspólne stoisko „Wieści Rolniczych” i „Rzeczpospolitej” stało się o...

Praktycznie wszystkie samorządowe projekty transformacji energetycznej mogą obecnie skorzystać z dot

Ekonomia

Gminy przechodzą na OZE – nie zostań w tyle!

Dołącz do projektu REPowerEU – Zielona Transformacja Energetyczna dla Samorządów Lokalnych

Materiał Promocyjny

Warunki rozwoju OZE w samorządach i korzyści z tego płynące

Przesłanki i czynniki efektywnego wdrażania projektów OZE przez JST uwzględniające kwestie ekonomiczne, środowiskowe i społeczne.

Uczestnicy debaty rozmawiali o konsekwencjach obecnej sytuacji na rynku pracy dla biznesu i sposobac

Ekonomia

Pracownik w centrum uwagi organizacji

Sytuacja na rynku pracy sprawia, że organizacje już nie tylko działają na rzecz przyciągnięcia nowych talentów,...

Materiał Promocyjny

Suzuki Moto Road Show już trwa. Znajdź termin w swoim mieście

W salonach dealerskich sieci Suzuki w całej Polsce ruszyły pokazy premierowych motocykli Suzuki DR-Z4S i DR-Z4SM. Nowe maszyny będzie można zobaczyć w miastach praktycznie w całej Polsce.