Raport: za 20 lat będziemy jeść głównie sztuczne mięso

Większość mięsa dostępnego w sklepach w 2040 r. nie będzie pochodzenia zwierzęcego - stwierdza raport amerykańskiej firmy konsultingowej AT Kearney.

Aktualizacja: 12.06.2019 16:08 Publikacja: 12.06.2019 15:53

Raport: za 20 lat będziemy jeść głównie sztuczne mięso

Foto: stock.adobe.com

zew

Raport dotyczący przyszłości rynku mięsa głosi, że za 21 lat jedną czwartą spożywanego przez ludzi mięsa będą stanowić produkty pochodzenia roślinnego, smakiem i wyglądem imitujące mięso. Kolejne 35 proc. ma stanowić sztuczne mięso hodowane w laboratoriach.

Zdaniem ekspertów, na których powołuje się raport, dzisiejsza masowa hodowla zwierząt negatywnie wpływa na środowisko naturalne. Dokument zwraca też uwagę na rosnącą świadomość w sprawie warunków, w jakich trzymane są zwierzęta gospodarskie.

„Rzeczpospolita” najbardziej opiniotwórczym medium października!
Rzetelne informacje, pogłębione analizy, komentarze i opinie. Treści, które inspirują do myślenia. Oglądaj, czytaj, słuchaj.

Czytaj za 9 zł miesięcznie!
Nauka
W organizmach delfinów znaleziono uzależniający fentanyl
https://track.adform.net/adfserve/?bn=77855207;1x1inv=1;srctype=3;gdpr=${gdpr};gdpr_consent=${gdpr_consent_50};ord=[timestamp]
Nauka
Orki kontra „największa ryba świata”. Naukowcy ujawniają zabójczą taktykę polowania
Nauka
Radar NASA wychwycił „opuszczone miasto” na Grenlandii. Jego istnienie zagraża środowisku
Nauka
Jak picie kawy wpływa na jelita? Nowe wyniki badań
Materiał Promocyjny
Bank Pekao wchodzi w świat gamingu ze swoją planszą w Fortnite
Nauka
Północny biegun magnetyczny zmierza w kierunku Rosji. Wpływa na nawigację